مقايسه الگوي غذايي دوران بارداري در مادران داراي كودك كم وزن و با وزن طبيعي هنگام تولد

Comparison of Dietary Patterns during Pregnancy in the Mothers of the Infants with Low Birth Weight and Normal Weight

مقدمه: كم‌وزني هنگام تولد (وزن كمتر از 2500 گرم)، يكي از عوامل مهم در مرگ‌و‌مير نوزادان در مشكلات بهداشتي مهم است. دريافت ناكافي مواد غذايي سالم در دوران بارداري مي‌تواند بر سلامت جنين اثر بگذارد و الگوي غذايي نامناسب، عاملي براي خطر تولد نوزاد كم وزن است. با توجه به اهميت سلامت كودكان، مطالعه حاضر با هدف مقايسه الگوي غذايي دوران بارداري مادران داراي كودك كم وزن و با وزن طبيعي هنگام تولد در جنوب شهر تهران انجام شد. روش‌كار: اين مطالعه مورد شاهدي در سال 1394 بر روي 262 نفر از مادران سالم مراجعه‌كننده به مراكز جنوب شهر تهران كه در سه ماه نزديك به زمان انجام مطالعه كودك خود را به دنيا آورده بودند، انجام شد. اطلاعات جمعيت شناختي و الگوي غذايي با استفاده از پرسش‌نامه جمع‌‌آوري گرديد. الگوهاي غذايي بر اساس داده‌هاي موجود با روش تحليل مؤلفه‌هاي اصلي تعيين شدند. تجزيه و تحليل داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار آماري SPSS (نسخه 22) و آزمون‌هاي تي مستقل و كاي دو انجام شد. ميزان p كمتر از 05/0 معنادار در نظر گرفته شد. يافته‌ها: بر اساس نتايج، ميزان كم‌وزني هنگام تولد در مادراني كه الگوي غذايي ناسالم داشتند بيشتر بود. ارتباط معنا‌داري بين وزن هنگام تولد نوزاد با تحصيلات و شغل و الگوي غذايي سالم مادر مشاهده شد (05/0>p). نتيجه‌گيري: پيروي از الگوي غذايي سالم در دوران بارداري بر نتايج بارداري اثر مثبتي مي‌گذارد و موجب كاهش كم‌وزني هنگام تولد مي‌گردد.

Introduction: Low birth weight (LBW) (<2500 grams) is a significant contributing factor to infant mortality. Inadequate intake of healthy food during pregnancy could adversely affect the growth and health of the fetus, and unhealthy dietary patterns during pregnancy are among the main risk factors in LBW. Given the importance of children's health, the present study aimed to compare the dietary patterns during pregnancy in the mothers of the infants with LBW and normal weight in the south of Tehran, Iran. Methods: This case-control study was conducted in 2015 on 262 healthy mothers referring to a health center in the south of Tehran, Iran. The participants had given birth within the past three months at the time of the study. Data on the demographic characteristics and dietary patterns of the subjects were collected using a questionnaire. Major dietary patterns were determined using principal component analysis. Data analysis was performed in SPSS version 22 using independent sample t-test and Chi-square to evaluate the correlations between the quantitative and qualitative variables, respectively. P-value of less than 0.05 was considered significant. Results: The rate of LBW was higher in the mothers with unhealthy dietary patterns during pregnancy. In addition, significant correlations were observed between birth weight and maternal education level, occupation status, and healthy dietary patterns (P<0.05). Conclusion: According to the results, adherence to a healthy diet during pregnancy could have a positive effect on pregnancy outcomes and reducing the risk of LBW.