تأثير مصرف كلم‌بروكلي (سولفورافان) بر شدت درد زانوي سالمندان مبتلا به استئوآرتريت زانو، مقيم خانۀ سالمندان

Effect of broccoli (sulfurafan) on knee pain pain in elderly patients with Zanotor gonadal osteoarthritis in Zabol elderly homes

مقدمه: استئوآرتريت از مهم‌ترين علل ناتواني در ميان سالمندان است كه باعث درد، كاهش كيفيت زندگي و افزايش وابستگي آنان مي‌شود. طبّ گياهي سبب رفع علائم درد و درنتيجه ارتقاي سلامتي سالمندان مي‌شود. اين مطالعه با هدف بررسي تأثير مصرف كلم‌بروكلي بر كاهش درد مفاصل سالمندان مبتلا به استئوآرتريت زانو انجام شد. مواد و روش‌ها: اين كارآزمايي باليني تصادفي در سال 1396 روي 40 سالمند مبتلا به استئوآرتريت زانو، مقيم در سراي سالمندان شهرستان زابل انجام شد. آزمودني‌ها به دو گروه 20 نفري «كنترل و كلم‌بروكلي» تقسيم شدند. مدت‌زمان مطالعه 4 هفته بود. قيم آزمودني‌ها رضايت‌نامۀ كتبي را تكميل كرد. نمونه‌گيري با پرسش‌نامۀ دموگرافيك koos انجام شد. كلم‌بروكلي به‌صورت پودر 10 گرمي تهيه شد و سالمندان آن را در كنار يك وعدۀ غذايي روزانه (ترجبحاً همراه نهار) مصرف كردند. جهت مقايسۀ بين دو گروه، داده‌ها با آزمون آناليز واريانس با اندازه‌گيري مكرر در نرم‌افزار spss نسخۀ 18 تجزيه‌وتحليل شد. يافته‌ها: نمرات گروه كنترل و كلم قبل از مداخله به‌ترتيب 8/73 و 14/18 و بعد از مداخله به‌ترتيب 7/29 و 13/06 بود كه بيانگر عدم تفاوت شدت درد قبل از مداخله است (گروه كنترل 0/263=p و گروه كلم 0/001p=). مقايسۀ نمرات بعد از مصرف كلم‌بروكلي در گروه شاهد، حاكي از وجود اختلاف معني‌دار در ميانگين عملكرد بود (0/033p=). نتيجه گيري: با توجه به مؤثر بودن كلم‌بروكلي بر شدت درد زانو، استفاده از آن در سالمندان مبتلا به استئو آرتريت پيشنهاد مي‌شود.

Introduction: Osteoarthritis is one of the most important causes of disability among the elderly, causing pain, knee stiffness, decreasing the quality of life of the elderly, and increasing their dependence. One of the non-causative nursing interventions eliminates the symptoms of pain and thus promotes comfort and health. The aim of this study was to investigate the effect of broccoli on the reduction of joints pain in elderly patients with knee osteoarthritis in Zabol elderly homes in 1396. Methods: This randomized clinical trial was conducted on 40 elderly people with knee osteoarthritis (two groups of 20 controls and broccoli controls for 4 weeks) at the age of 96 years old in Zabol city. A standardized questionnaire was used to assess the data and then the data were analyzed using paired t-test and Chi-squash test in 18spss software. The sampling method was simple random sampling, so elderly patients with knee osteoarthritis were placed in one of the control and control groups by referring to the elderly home in Zabol. The data collection tools were: 1-Demographic questionnaire 2-questionnaire. Broccoli was packed in 10gr packs as a powder and placed in the elderly with a daily meal (preferably lunch) for 4 weeks. Result: The two groups did not differ significantly in pain intensity before intervention. Comparison after intervention showed a significant difference in mean of performance (p<0.005), mean score of control group before intervention (367.1) and control group before intervention (269.7) and control group after intervention (405.3) and control group after intervention (681.1). Comparison of pre and post intervention in broiler chickens group showed a significant difference in knee pain severity. Conclusion: Considering the effectiveness of the intervention, the use of broccoli on the severity of knee pain in elderly patients with osteoarthritis based on the results of this study, is suggested as a low cost, safe and easy intervention in the elderly with knee osteoarthritis.