اثر مصرف خوراكي پودر سير بر تغييرات سطح گلوكز ، كورتيزول و وزن بدن موش سوري نر ديابتي مواجهه يافته با صدا

Effect of garlic intake on blood glucose and cortisol levels and body weight changes in noise-exposed male rats

زمينه و هدف: صدا يكي از مهم ترين عوامل زيان آور محيط صنعتي به شمار مي آيد. اثرات مهم صدا بر سلامتي مي توان به آسيب دستگاه شنوايي، اثرات بر روي اندام بينايي، اثرات عصبي و رواني، سيستم هورموني، اثرات فيزيولوژيكي و اثرات ذهني اشاره كرد. بدليل اهميت اثرات هورموني صدا بر بدن، هدف اين مطالعه اثر مصرف خوراكي پودر سير بر تغييرات سطح گلوكز ، كورتيزول و وزن بدن موش سوري نر ديابتي مواجهه يافته با صدا بود. روش بررسي: 36 موش سوري نر بالغ بصورت تصادفي به چهارگروه تجربي و دو گروه كنترل تقسيم شدند. گروه تجربي شامل گروه غير ديابتي مواجهه با صدا و به همراه جيره حاوي يك درصد پودر سير، گروه ديابتي(با تزريق داروي استرپتوزوتوسين به ميزان (mg/kg60 ) ) در معرض صدا فوق الذكر و با جيره حاوي يك درصد پودر سير بودند. صدا توسط نرم افزار Cool Editبه مدت 30 روز و هر روز به مدت 8 ساعت انجام گرفت. در پايان دوره مواجهه، موش هاي هر گروه 24 ساعت پس از مواجهه با صدا در حالت ناشتا ميزان هورمون كورتيزول و سطح قند خون انداه گيري شد. يافته ها: اين تحقيق نشان دادكه سطح گلوكز در نمونه هاي غير ديابتي و ديابتي تحت مواجهه صدا در مقايسه با نمونه هاي شاهد اختلاف معناداري (0/002>P) دارند. همچنين سطح كورتيزول در نمونه هاي غير ديابتي و ديابتي تحت مواجهه صدا در مقايسه با نمونه هاي شاهد اختلاف معناداري (0/002>P) نشان داد. نتيجه گيري: مواجهه با صدا 90 دسي بل در گستره فركانسي 5700-700 هرتز مي تواند باعث افزايش سطح سرمي گلوكز و كورتيزول را تقويت نمايد. و پودر سير در كاهش ميزان هورمون‌هاي كورتيزول و قند خون در طي اين دوره مواجهه اثري نداشت.

Background and aims: Noise is one of the harmful parameters of the industrial environments. It affects the human health in different aspects including harmful effects on hearing damage, vision, neurological and psychiatric, hormones, physiological and mental systems. Paying attention to the importance of hormonal effects on human body, the aim of the present study is to investigate the effects of noise exposure on variation of serum levels of Glucose and Cortisol at Syrian adult male mouse. Methods: 36 Syrian adult male mice were randomly selected in six experiment and control groups. The experimental group was at condition of exposure to noise with 90dB intensity in frequency range of 700-5700 Hz. The control group was at the same condition with injection of Streptozotocin (in amount of 60mg/kg). Cool Edit software was used for noise generation and control in 30days (8hours per day). Finally, the mice fasting Cortisol and blood pressure levels were measured 24h after finishing of the exposure period for mice of the both groups. Results: The Glucose level had significant difference (p<0.002) in diabetic and non-diabetic samples with noise exposure. Also, Cortisol level had significant difference (p<0.002) in diabetic and non-diabetic samples with noise exposure. Also, diet with 1% of garlic has not affected the cortisol hormone and blood sugar levels during the exposure period. Conclusion: Exposure to noise with 90dB intensity at frequency range of 700-5700Hz can increase the serum levels of glucose and cortisol.