اثر برخي اسانس هاي گياهي بر تجزيه پذيري مواد خوراكي، قابليت هضم مواد مغذي و عملكرد گوساله هاي پرواري هلشتاين

The effects of some essential oils on feedstuff degradability, nutrient digestibility and performance of Holstein feedlot calves

به منظور بررسي اثرات اسانس هاي گياهي آويشن و دارچين بر عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي از دوازده گوساله نر پرواري هلشتاين (وزن اوليه 17±213 كيلوگرم) در قالب طرح كاملا تصادفي استفاده شد. تيمارها شامل: 1- شاهد (جيره پايه)، 2- آويشن (5 گرم اسانس در روز براي هر راس) و 3- دارچين (5 گرم اسانس در روز براي هر راس) بودند. دام ها با جيره هاي حاوي 15% علوفه و 85% كنسانتره به مدت 80 روز تا حد اشتها تغذيه شدند. استفاده از اسانس آويشن يا دارچين تاثيري بر ماده خشك مصرفي و ميانگين افزايش وزن روزانه نداشت، هر چند ضريب تبديل غذايي تا حدودي بهبود (P=0.08) يافت. قابليت هضم ظاهري مواد مغذي و غلظت متابوليت هاي خون تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. به منظور بررسي اثرات موننسين، اسانس آويشن و دارچين بر فراسنجه هاي تجزيه پذيري مواد خوراكي در شكمبه، چهار گاو نر هلشتاين (وزن اوليه 35±540 كيلوگرم) با فيستولاي شكمبه اي در يك طرح مربع لاتين 4×4 با دوره هاي 21 روزه به صورت تصادفي به يكي از چهار تيمار: 1- شاهد (جيره پايه)؛ 2- آويشن (500 ميلي گرم در كيلوگرم ماده خشك)؛ 3- دارچين (500 ميلي گرم در كيلوگرم ماده خشك) و 4- موننسين (33 ميلي-گرم در كيلوگرم ماده خشك) اختصاص داده شدند. افزودن اسانس هاي گياهي و موننسين تاثيري بر فراسنجه هاي تجزيه پذيري ماده خشك كنجاله سويا، دانه ذرت و يونجه نداشت. خصوصيات تجزيه پذيري پروتئين خام دانه ذرت و يونجه تحت تاثير اسانس هاي گياهي قرار نگرفت. اما فراسنجه هاي تجزيه پذيري پروتئين خام كنجاله سويا تا حدودي به واسطه استفاده از تيمارهاي افزودني تغيير كردند (P≤0.05). نتايج نشان داد كه مكمل نمودن جيره گاوهاي نر با اسانس آويشن و دارچين اثرات اندكي بر خصوصيات عملكردي و تجزيه پذيري مواد خوراكي در شكمبه دارد.

Twelve feedlot Holstein calves (213±17 kg initial BW) were used in a complete randomized design to evaluate the effects of thyme (THY) and cinnamon (CIN) essential oils on performance and nutrient digestibility. Treatments were: 1- control (CON, basal diet), 2-THY (5 g/d/calf) and 3-CIN (5 g/d/calf). Calves were fed ad libitum diets consisting of 15% forage and 85% concentrate for 80 d. Supplementation of THY or CIN did not affect DMI and average daily gain, whereas feed conversion ratio tended (P=0.08) to be improved. Apparent digestibility of nutrients and blood metabolites were not affected by experimental treatments. Four ruminally fistulated Holstein steers (540±35 kg initial BW) were used in a 4×4 Latin square design with 21-d periods and assigned randomly to 1 of 4 treatments: 1- CON (basal diet), 2- THY (500 mg/kg DM), 3- CIN (500 mg/kg DM) and 4- monensin (MON; 33 mg/kg DM) to evaluate the effects of MON, THY and CIN on rumen degradation characteristics of feedstuff. The addition of essential oils (EO) and MON had no effect on DM degradability parameters of soybean meal (SBM), corn grain (COR) and alfalfa hay (ALF). Crud protein degradability characteristics of COR and ALF were not influenced by EO. However, CP degradability parameters of SBM were partly changed by additive treatments (P≤0.05). Results suggest that supplementing bulls with THY and CIN have minor impacts on performance and rumen degradation characteristics of feedstuff.