اثر تراكم بنه بر عملكرد كمّي و كيفي زعفران (.Crocus sativus L) با استفاده از اوره و نيتروكسين در شهرري

Effect of Corm Density on Yield and Qualitative Traits of Saffron (Crocus sativus L.) under Different Urea and Biological Fertilizers in Shahr-e-Rey Region

به­ منظور بررسي اثر تراكم بنه بر صفات زيرزميني و كيفي گياه زعفران تحت شرايط استفاده از كودهاي زيستي و شيميايي نيتروژن­دار، آزمايشي در سال 1393 به­ صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك ­هاي كامل تصادفي با سه تكرار در در روستاي قمي آباد شهرستان ري انجام شد. عامل­ هاي آزمايش شامل تراكم بنه در سه سطح (60، 120 و 180 بنه در متر مربع) و منابع كودي در چهار سطح (عدم مصرف، كود شيميايي نيتروژن دار به ميزان 150 كيلوگرم در هكتار، كود زيستي نيتروكسين به ميزان 5 ليتر در هكتار و مصرف تلفيقي كود شيميايي نيتروژن­دار به مقدار 75 كيلوگرم در هكتار و كود زيستي نيتروكسين به مقدار 2/5 ليتر درهكتار) بود. نتايج حاصل نشان داد كه تراكم بنه بر وزن تر و خشك گل، وزن خشك كلاله و خامه، قطر بنه، وزن تر بنه دختري و تعداد بنه دختري معني­ دار بود. بر اين اساس با افزايش تراكم بنه­ از 60 به 180 بنه در مترمربع، عملكرد خشك كلاله زعفران تا 2/7 برابر افزايش يافت. اين در حالي بود ‌كه افزايش تراكم بر صفاتي نظير قطر بنه، وزن تر بنه دختري و تعداد بنه دختري اثر منفي داشته و منجربه كاهش عملكرد صفات مذكور گرديد. كاربرد كود زيستي نيتروكسين از نظر رشد رويشي و عملكرد زعفران با توليد 2/08 كيلوگرم در هكتار كلاله به همراه خامه خشك نسبت به ساير تيمارهاي كودي برتري داشت و بر مؤلفه­ هاي كيفي زعفران (كروسين، پيكروكروسين و سافرانال) نيز بالاترين تأثير را اعمال نمود. در مجموع استفاده از تراكم­ هاي بالا به منظور حصول عملكرد مناسب و استفاده توأم از كود نيتروكسين و كود اوره به­ عنوان جايگزيني براي كاهش تدريجي مصرف كود شيميايي اوره توصيه مي­شود.

To study the effect of corm density on yield and qualitative traits of saffron (Crocus sativus L.) under different biological and chemical nitrogen fertilizers, a factorial experiment based on completely randomized block design with 3 replications was done in 2014 at Shahr-e-Rey region (Ghomi Abad). The experimental factors were: corm density in 3 levels (60, 120 and 180 corm per square meter) and biological and chemical nitrogen fertilizers in 4 levels (without fertilizer application, 150 kg.ha-1 of Urea, 5 L.ha-1 of Nitroxin and 75 kg.ha-1 of Urea +5 L.ha-1 of Nitroxin). The results indicated that the corm density affects number of daughter corm, fresh daughter corm weight, corm diameter, dry stigma and style weight, dry and fresh flower weight significantly. Mean comparisons also indicated that by increasing corm density from 6o to 180, saffron dry yield of saffron improved by 2.7 fold. However, increasing corm density reduced corm diameter, fresh corm daughter weight and their numbers per square meter. It can be concluded that nitroxin as an organic fertilizer, increases vegetative traits and saffron dry yield (stigma + style weight) to 2.08 kg.ha-1 and highly improves in qualitative traits like Safranal, Picrocrocin, and Crocin. It can be also said that combined use of nitroxin and urea would be an alternative method to reduce application of urea.