اثرات سطوح مختلف خارشتر عمل آوري شده بر عملكرد و متابوليت هاي خون در مرغ هاي تخم گذار

The effects of fortifed Alhaji (Alhaji maurorum L.) on performance and blood metabolites of laying hens

اين آزمايش به منظور تعيين اثرات استفاده از سطوح مختلف گياه خارشتر (Alhaji maurorum L) عمل آوري شده با اوره بر عملكرد، صفات كيفي تخممرغ، فراسنجه هاي بيوشيميايي و سطح سلول هاي خون مرغ هاي تخم گذار انجام گرفت. اين آزمايش با تعداد 192 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي- لاين W36 از سن 65 تا ً 76 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و 4 تكرار (هر تكرار داراي 12قطعه مرغ) اجراء گرديد. جيره هاي آزمايشي عبارت بودند از: (1 تيمار شاهد (بدون استفاده از خارشتر عمل آوري شده) و گروه هاي آزمايشي 2 تا 4 كه حاوي 3 ،1/5و 4/5 درصد خارشتر عمل آوري شده با 1درصد اوره. استفاده از خارشتر عمل آوري شده در جيره هاي غذايي مرغ هاي تخم گذار داراي اثرات معني دار بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغ، فراسنجه هاي بيوشيميايي و سطح سلول هاي خون مرغ ها بود (P<0/05). بيش ترين مقادير مربوط به وزن تخم مرغ، درصد توليد، توليد توده اي تخم مرغ، بهترين ضريب تبديل غذايي، حداقل هزينه خوراك به ازاي هر كيلوگرم تخم مرغ توليدي، بيش ترين شاخص رنگ زرده، بالاترين سطوح هماتوكريت، هموگلوبين و گلبول هاي قرمز خون با استفاده از 4/5 درصد خارشتر عمل آوري شده در جيره مرغ ها مشاهده شد. كمترين مقدار آلبومين و بيشترين مقدار HDL خون در تيمار حاوي 3 درصد خارشتر عمل آوري شده به دست آمد. به طور كلي در مرغ هاي تخم گذار استفاده از 4/5 درصد خارشتر عمل آوري شده با 1درصد اوره داراي اثرات مثبتي بر عملكرد، صفات كيفي تخممرغ و فراسنجه هاي خوني بود و موجب كاهش هزينه توليد شد.

This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of fortifed Alhaji (Alhaji maurorum L.) with 1% urea on egg production, egg traits, blood biochemical parameters and blood cells of laying hens. In this experiment 192 Hy- line W36 laying hens were used from 65-76 weeks of age in 4 treatments, 4 replicates and 12 hens in each replicate in a completely randomized design. Experimental groups included: 1) control group and 2-4 groups with 1.5, 3 and 4.5 percentages of Fortifed Alhaji (FA). FA had signifcant effects on performance, egg traits, blood biochemical parameters and blood cells of laying hens (P<0.05). The highest amounts of egg weight, egg production percentage, egg mass, the best feed conversion ratio, the lowest feed cost for production each kilogram of egg, the highest egg color index and the highest amounts of Hematocrits, Hemoglobin and red blood cells were observed by using 4.5% FA. The lowest blood albumin and the highest blood HDL were obtained in treatment contained 3% FA. The overall results indicated that using 4.5% fortifed Alhaji, has positive effects on performance, egg traits, blood parameters and could reduce the production cost in laying hens.