بررسي اثر موضعي روغن ماهي بر خيز حاصل از سوختگي در موش سفيد آزمايشگاهي

The effect of local fish oil on post burn edema in rats

سابقه و هدف: در اين مطالعه اثر موضعي روغن ماهي كه غني از اسيدهاي چرب از نوع امگا-3 مي باشد بر خيز حاصل از سوختگي بررسي شد و با لوسيون بتامتازون كه يك ضد التهاب استروئيدي است مقايسه گرديد. مواد و روش ها: دو سري سوختگي درجه 2 سطحي در پشت موش هاي سفيد آزمايشگاهي ايجاد شد. قبل از ايجاد سوختگي، تزريق داخل وريدي رنگ آبي اوانس براي ارزيابي نشت پروتئين انجام شد. تمام حيوانات در ساعت سوم بعد از سوختگي كشته شدند و ميزان خيز سوختگي بر تعيين محتواي آب و محتواي رنگ آبي اوانس كه بطور غيرمستقيم شاخص نشت پروتئين است، اندازه گيري شد. داروها بطور موضعي بلافاصله بعد از ايجاد سوختگي و به ميزان معين مصرف شدند. يافته ها: هيچيك از دو ماده روغن ماهي و لوسيون بتامتازون بر محتواي آب در موضع سوختگي اثر ندارد. روغن ماهي محتواي رنگ آبي اوانس را كه بطور غيرمستقيم شاخص نشت پروتئين در محل سوختگي است به طور معني داري كاهش مي دهد (P<0.05). بين بتامتازون و روغن ماهي در ميزان نشت پروتئين در ناحيه سوخته اختلاف معني داري وجود ندارد. نتيجه گيري: نتايج فوق نشان مي دهند كه مصرف روغن ماهي خيز حاصل از سوختگي را كه يكي از شاخص هاي آن نشت پروتئين از موضع سوخته است، كاهش مي دهد. مكانيسم احتمالي كاهش محتواي پروتئين در موضع سوخته توسط روغن ماهي، جايگزين شدن اسيدهاي چرب امگا-3 موجود در آن فسفوليپيد غشائي و نيز كاهش سوبستراي لازم براي توليد محصولات حاصل از اسيد آراشيدونيك است كه باعث التهاب مي شوند.

Introduction. There is some evidence that the fish oil containing omega-3 fatty acid prevent certain int1ammatory process. In previous study, we have found that local fish oil improve rate of wound healing in experimental animals . In this research, we studied tl.e effects of local fish oil on post burn edemain rat. Materials and Methods. The animals were anesthetized and experimental burns2 produced on the shaved back of anesthetized rat skin. Two series of standard 1 em burns were made using 2 sec contact with a methal rod heated to 105' c. 10 minutes before inducing burn, Evans Blue (E.B) dye was given through a femoral venous catheter. Immediately after induction of burns, betamethasone lotion and fish oil were applied. Vascular permeability changes were assessed by calculation of water content and extravasation of E.B. Results. The results show that fish oil effectively decreased E.B. extravasation in test group in comparison with control group (P<0.05). Conclusion. The data suggest that fish oil may be an effective drug in the treatment of burn wounds and int1ammatory process