بررسي معيارهاي مؤثر بر ارزيابي فرصت هاي كارآفريني در صنايع غذايي ارگانيك

The Survey of Effective Criteria on Evaluating Entrepreneurial Opportunities in the Organic Food Industry

ارزيابي مناسب فرصت­هاي كارآفريني مي­تواند به بالا رفتن احتمال موفقيت كسب ­و كار و سهل­انگاري در اين فرآيند مي­تواند به شكست آن بيانجامد. هدف از انجام پژوهش حاضر بررسي معيار­هاي اثر­گذار بر ارزيابي فرصت­هاي كارآفريني در صنايع غذايي ارگانيك و تعيين ميزان اهميت هر يك از اين عوامل در تصميم­گيري نهايي است. جامعه ­آماري تحقيق شامل كارآفرينان صنايع غذايي ارگانيك در استان ­ هاي گلستان، اصفهان، مركزي، خراسان ­رضوي و گيلان در سال 1392 بوده كه با توجه به جدول كرجسي ­و­ مورگان 16 نفر از آنها از طريق نمونه­گيري تصادفي ساده انتخاب شدند. پرسشنامه استاندارد، ابزار گردآوري داده­ها بوده كه روايي صوري آن بر اساس نظر جمعي از متخصصان و پايايي آن نيز از طريق محاسبه نرخ ناسازگاري (برابر 08/0) تأييد شده است. نتايج حاصل از تحليل داده­ها نشان داد كه معيار صنعت و بازار مهم­ترين معيار در ارزيابي فرصت ­ هاي كار­آفريني بوده و معيارهاي صنعت و بازار ارگانيك، ويژگي­هاي كارآفرين، ويژگي­هاي تيم كارآفرين، مالي و فني به ترتيب در درجه­ي اهميت بعدي قرار دارند. چارچوب ارائه شده در اين پژوهش كه بيانگر معيارهاي مؤثر بر ارزيابي فرصت­هاي كارآفريني است، راهنمايي براي تحقيقات پيمايشي آتي تلقي مي­گردد.

Correct evaluation of entrepreneurial opportunities could enhance the likelihood of success and neglecting of this process could cause business failure. This study seeks to identify what are the significant factors in the evaluation of business opportunities in organic food industry and what is the degree of the importance of each factor. The research statistical populations were entrepreneurs of organic food industry in Golestan, Isfahan, Markazi, Gilan and Khorasan in 2013, that 16 of them selected based on Krejcie and Morgan tables. The most important tool of data collection was the standard questionnaire, whose validity was confirmed by specialists and its reliability was computed using Inconsistency ratio (0.08), which shows its reliability. The results indicated that evaluation of the business opportunities in organic foods sector include five factors and thirty-two sub factors. The most important factor is market and the organic segment, characteristics of the entrepreneur, financial, investment and technology, are prioritized respectively. The proposed framework in this paper which indicates the main criteria on evaluating entrepreneurial opportunities is a good reference for future survey researches.