كليدواژه :
زنان سالمند , ناامني غذايي , عوامل اقتصادي , استان زنجان
چكيده فارسي :
هدف: در دوره سالمندي نياز به غذا از جمله نيازهاي فيزيولوژيك انسان است كه نبود آن هستي اين افرادرا به خطر مي‌اندازد. در اين ميان دستيابي به امنيت غذايي براي زنان سالمند تحت تاثير عوامل مختلفي از جمله عوامل اقتصادي قرار دارد. در تحقيق حاضر به تحليل عوامل اقتصادي مؤثر در امنيت غذايي زنان سالمند پرداخته شده است.
مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر از نوع كاربردي و از نظر ماهيت و روش به صورت توصيفي- تحليلي مي‌باشد. جامعه آماري تحقيق حاضر زنان سالمند روستاهاي شهرستان زنجان مي‌باشد. 247 نفر از زنان سالمند به روش سيستماتيك انتخاب و پرسش‌نامه با پرسش از زن سالمند تكميل شد. اگر ابهامي براي پاسخ‌دهي به سوالات ايجاد مي‌شد توضيحات تكميلي ارائه مي‌شد. براي محاسبه ميزان امنيت غذايي از روش مقياس ناامني غذايي (HFIAS) استفاده شده است.
يافته‌ها: نتايج تحقيق نشان مي‌دهد، تنها 9/10 درصد زنان سالمند داراي امنيت غذايي بوده و عوامل اقتصادي متراژ مسكن، كيفيت مسكن، ميزان اراضي باغ، ميزان اراضي آبي، ميزان اراضي ديم، ميزان پس انداز، كمك‌هاي مالي فرزندان، تعداد دام كوچك، تعداد دام بزرگ، بار تكفل، برخورداري از تسهيلات بانكي، تعداد مراجعه به شهر و فاصله از مركز خريد مواد غذايي با امنيت غذايي زنان سالمند روستايي ارتباط داشته است.
نتيجه‌گيري: زنان سالمند در محدوده مورد مطالعه داراي ناامني غذايي بالايي بوده و مهم‌ترين عامل اقتصادي مرتبط با كاهش ناامني غذايي زنان سالمند مالكيت بر اراضي ديم و آبي و باغات مي‌باشد. جهت كاهش ناامني غذايي زنان سالمند سياست‌هاي تحت پوشش قرار دادن اين قشر از سبدهاي غذايي متناسب با شرايط سني و بهبود سلامت رواني آن‌ها بايد مدنظر قرار گيرد.
چكيده لاتين :
Introduction: In the aging period, the need for food is one of the physiological needs of humans, the lack of which threatens them. In the meantime achieving food security for elderly women is influenced by several factors, including economic factors. In this study, an analysis of economic factors affecting the food security of older women is discussed.
Materials and Methods: The present study is applied in a descriptive-analytical manner in terms of its nature and method. The statistical population of the study is elderly women in villages of Zanjan (Iran). A total of 247 elderly women were selected by systematic method and a questionnaire completed by questioning the elderly woman. If there was any ambiguity in answering questions, further explanations were provided. Food Measurement Scale (HFIAS) has been used to measure food security..
Results: The results of the research show that only 10.9% of elderly women have food security and economic factors such as housing, housing quality, garden area, amount of land, land area, amount of savings, number of donations, number of livestock, number of livestock Big, Takfel, Bank facilities, city and distance from the food shopping center to the food security of rural elderly women.
Conclusion: Elderly women in the studied area have high food insecurity and the most important economic factor affecting the reduction of food insecurity in elderly women is ownership of rained, blue and gardens lands. In order to reduce the food insecurity of elderly women, policies that cover this stratum should be taken into account from food baskets appropriate to age and mental health.
