اثر سطوح مختلف عصاره ميكروجلبك كلرلا ولگاريس بر عملكرد در جوجه هاي گوشتي مواجه با تنش گرمايي

Effect of Different Levels of Chlorella Vulgaris Microalgae Extract on Performance in Heat-Stressed Broilers

هدف اين تحقيق مقايسه سطوح عصاره ميكروجلبك كلرلا ولگاريسبا افزودني ها بر عملكرد، ويژگي هاي لاشه وفراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي مواجه با تنش گرمايي بود. اين آزمايش با تعداد 280 قطعه جوجه خروس گوشتي يكروزه راس 308 به مدت 6 هفته انجام شد. اين آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با 7 تيمار در 4 تكرار انجام شد. تيمارها شامل: 1- شاهد؛ 2- جيره با 0/2 گرم در كيلوگرم عصاره كلرلا ؛ 3- جيره با 0/4 گرم در كيلوگرم عصاره كلرلا؛ 4- جيره با 100 ميلي گرم در كيلوگرم خوراك ويتامين E؛ 5- جيره با پربيوتيك؛ 6- جيره با پروبيوتيك؛ 7- جيره با آنتي بيوتيك. تنش گرمايي از 25 تا 42 روزگي اعمال شد. تيمار 2 سبب افزايش در مصرف خوراك و وزن گيري در مقايسه با ساير تيمارها شد (0/05 >P). تيمار 3 كمترين ضريب تبديل را در مقايسه با ساير تيمارها نشان داد (0/05 >P). غلظت گلوكز، پروتئين، آلبومين و HDL با مصرف تيمار 2 در مقايسه با ساير تيمارها افزايش يافتند. بيشترين و كمترين غلظت كلسترول، تري گليسريد و VLDL به ترتيب در تيمارهاي شاهد و 2 مشاهده شد (0/05 >P). وزن لاشه توخالي و پيش معده در تيمارهاي 2 و 3 بيشترين افزايش را داشتند (0/05 >P). به طور كلي عصاره كلرلا در غلظت 0/2 گرم در كيلوگرم مي تواند براي بهبود عملكرد جوجه هاي گوشتي جايگزين مناسبي براي ساير افزودني هاي خوراكي به ويژه آنتي بيوتيك ها باشد.

The aim of this study was to compare the levels of chlorella vulgaris microalgae extract with additives on performance, carcass characteristics and blood biochemical metabolites in heatstressed broilers. This experiment has been done using 280 one day-old Ross 308 broiler chicks for 6 weeks. This experiment has been done in completely randomized design with 7 treatments and 4 replicates. Experimental treatments were including: 1- control; 2- diet containing 0.2 g/Kg chlorella extract; 3- diet containing 0.4 g/Kg chlorella extract; 4- diet containing 100 mg/Kg vitamin E; 5- diet containing prebiotic; 6- diet containing probiotic; 7- diet containing antibiotic. Heat stress program applied from 25-42 d.Treatment 2 caused an increase of feed intake and weight gain in comparison to other treatments (P<0.05). Treatment 3 showed the lowest conversion ratio in comparison to other treatments (P<0.05). Concentration of glucose, protein, albumin and HDL were increased with consumption of treatment2 in comparison with other treatments. The most and the least concentration of cholesterol, triglyceride and VLDL was observed in control and treatment 2, respectively. Weight of empty carcass and proventriculus had the most increase in treatments 2 and 3 (P<0.05). Generally, chlorella in concentration of 0.2 g/kg can be a suitable substitution for other additives specially antibiotics in order to improve the performance of boilers