تاثير تغذيه سيلاژ خارشتر و ضايعات خرما بر مصرف ماده خشك، قابليت هضم مواد مغذي و فراسنجه هاي خوني در گوسفند

The effect of Feeding Alhagi withWaste Date Palm silage on Dry Matter Intake, Nutrients Digestibility and Blood Parameters of Sheep

اين پژوهش به منظور تعيين تركيب شيميايي سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما و تاثير سطوح مختلف آن بر مصرف ماده خشك، قابليت هضم مواد مغذي و فراسنجه هاي خوني در گوسفند نژاد كرماني انجام شد. براي تهيه سيلاژ، 100 كيلوگرم خارشتر با 20 كيلوگرم خرما بدون هسته با هم كاملا مخلوط شد و به مدت 45 روز در سطل هاي با گنجايش 100 ليتر سيلو گرديد. سپس تركيب شيميايي و pH تعيين و انرژي متابوليسمي سيلاژ برآورد شد. جيره هاي آزمايشي شامل: 1) جيره شاهد (بدون سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما)، 2) جيره داراي 7 درصد سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما 3) جيره داراي 14 درصد سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما 4) جيره داراي 21 درصد سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما استفاده شد. آزمايش در 4 دوره 21 روزه با 4 راس گوسفند نر نژاد كرماني با ميانگين وزني 2±41 كيلوگرم در قالب طرح چرخشي انجام شد. روز آخر هر دوره پيش از مصرف خوراك نمونه هاي خون جمع آوري و به آزمايشگاه فرستاده شد. افزودن ضايعات خرما به خارشتر هنگام سيلو كردن سبب بهبود كيفيت سيلاژ خارشتر، افزايش پروتئين خام و چربي خام شد 0/05˂p نمره فليگ سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما بالاي 100 برآورد شد كه نشان دهنده كيفيت بسيار خوب سيلو بود. مصرف ماده خشك در گوسفندان تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار گرفت (0/05>P). به طوري كه بيشترين مصرف ماده خشك مربوط گوسفندان تغذيه شده با جيره آزمايشي 4 بود. استفاده از سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما، تاثير معني داري بر قابليت هضم ظاهري ماده آلي و پروتئين خام جيره هاي آزمايشي داشت (0/05>P). با افزايش سطح سيلاژ در جيره، سطح گلوكز خون به صورت خطي افزايش پيدا كرد (0/05>P). با توجه به اين نتايج، مي توان از سيلاژ خارشتر با ضايعات خرما تا سطح 21 درصد در جيره گوسفند استفاده كرد.

This study was conducted to determine the chemical composition and of silages made from Alhagi with waste date Palm. The effect of feeding different levels of ensiled Alhagi with waste date Palm on dry matter intake, nutrients digestibility and blood parameters in Kermani sheep were investigated. For this purpose 100 k g of Alhagi with 20 kg of waste date Palm without kernel were mixed and ensiled for 45 d in containers with 100 liter capacity. After opening, chemical composition, PH and metabolizable energy of silages were determined. The experimental diets were: 1) control diet (without Alhagi with waste date Palm silage), 2) diet containing 7% Alhagi with waste date Palm silage, 3) diet containing 14% Alhagi with waste date Palm silage and 4) diet containing 21% Alhagi with waste date Palm silage. Four male rams (41±2 kg BW) were used in a 21 d 4×4 change over design. Blood samples were collected on last day of each sampling period before morning feeding. Adding different levels of waste date Palm to Alhagi during ensiling improved the quality of silage and increased crude protein and ether extract (P<0.05). The Fleig-point of ensiled Alhagi with waste date Palm had was estimated over 100 which indicates silage high quality (P<0.05). Dry matter intake was affected by treatments (P<0.05) and the highest dry matter intake was achieved in animals fed treatment 4. Feeding ensiled Alhagi with waste date Palm had significant effect on apparent digestibility of organic matter and crude protein (P<0.05). Increasing the level of silage in diet increased bloog glucose level linearly (P<0.05). In conclusion, up to 21% ensiled Alhagi with waste date Palm can be used in sheep diet