بررسي اثر سرب بر فعاليت آنزيم‌هاي آنتي اكسيداني، ميزان پرولين و آلكالوئيد كل كالوس گياه پريوش

هدف: هدف از پژوهش حاضر، بررسي اثر تنش اكسيداتيو ناشي از حضور غلظت‌هاي مختلف فلز سرب در محيط كشت MS بر فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانتي، ميزان پرولين و آلكالوئيدكل كالوس گياه پريوش بود. مواد و روش‌ها: بذر گياه پريوش در گلدان حاوي پرليت كشت و به‏منظور القاي كالوس، برگ‌ها در شرايط استريل بر روي محيط كشت جامد MS قرار داده شدند. كالوس‌‌ها بعد از سه هفته واكشت شدند و كالوس‌هاي واكشت دوم با غلظت‌هاي مختلف نيترات سرب (0، 10 و 50 ميكرومولار) به‏مدت 5 روز تيمارگرديدند و پس از گذشت پنج روز از زمان تيمار، فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانتي، ميزان پرولين و آلكالوئيد اندازه‌گيري شد. آناليز آماري داده‌ها در سطح (05/0p lt;) با استفاده از نرم‌افزار  SPSSانجام شد. نتايج: نتايج آزمايشات نشان دادكه فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانتي مانند سوپر‌اكسيد‌ديسموتاز (SOD)، پراكسيداز (POX) و آنزيم كاتالاز (CAT)، ميزان پرولين و آلكالوئيد و پراكسيداسيون ليپيد در نتيجه تيمار با سرب به‏طور معني‌دار افزايش يافت. نتيجه گيري: سرب به‏دليل القاي تنش اكسيداتيو و افزايش توليد راديكال آزاد سبب افزايش فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانتي و محتوي پرولين و آلكالوئيد و پراكسيداسيون ليپيد در كالوس گياه پريوش شد.