ارزيابي ردپاي آب سبز و آبي محصولات دامي (مطالعه موردي: دشت نيشابور)

توليد و مصرف محصولات دامي نقش مهمي در تخليه و آلودگي منابع آب شيرين كمياب در جهان دارد. توليد بيش تر محصولات دامي منجر به افزايش فشار بر منابع آبي در آينده خواهد شد. اطلاعاتي كه ردپاي آب محصولات دامي ارايه مي كند، در درك اينكه چگونه از منابع آب شيرين كمياب استفاده پايدار شود، كمك خواهد كرد. در اين مطالعه به برآورد ردپاي آب توليدات دامي با در نظر گرفتن جيره غذايي هر گروه دامي در دشت نيشابور پرداخته شد. نتايج نشان داد طي سال هاي 1393-1385، به طور متوسط سالانه 2043 ميليون مترمكعب آب براي توليد معادل 323 هزار تن محصولات دامي مصرف شده كه از اين مقدار حجمي معادل 537 ميليون مترمكعب از منابع آب، آبي و 1506 ميليون مترمكعب از منابع آب سبز تامين شده است. از آنجا كه بيش از 98 درصد ردپاي آب دام هاي سبك، سنگين و طيورمربوط به خوراك مصرفي دام است، تغيير در ميزان مصرف هر كدام از گروه‏هاي محصولات در جيره غذايي دام از عوامل تاثيرگذار در ردپاي آب توليدات دامي است. بيش ترين حجم آب منابع آبي به تغذيه گله هاي گاو اصيل، مرغ گوشتي و گوسفند اختصاص مي يابد. همچنين در تخصيص منابع آب سبز براي تامين علوفه دام، گوسفند و بز به علت چراي دام‏ها در مراتع، سهم بيش تري را به خود اختصاص مي دهند.