اثرات مكمل سازي جداگانه و تركيبيLactobacillus plantarum با زايلواوليگوساكاريد جيره بر عملكرد رشد، تركيب بيوشيميايي لاشه و پاسخ هاي فيزيولوژيك بچه ماهي صبيتي (Sparidentex hasta)

Effects of Single and Combined Supplementation of Lactobacillus plantarum with dietary xylooligosaccharide on growth performance, body composition and physiological responses of sobaity (Sparidentex hasta) fingerling

هدف از اين مطالعه، بررسي اثرات جداگانه و تركيبي پروبيوتيك با پربيوتيك جيره بر عملكرد رشد، پاسخ ايمني غيراختصاصي، تركيب لاشه، فعاليت آنزيم گوارشي و فلور باكتريايي روده بچه‌ماهي صبيتي (Sparidentex hasta) بود. براي اين منظور تعداد 425 قطعه ماهي با ميانگين وزني 0/3 ± 7/64 گرم از پژوهشكده آبزي ‌پروري جنوب كشور تهيه شد. اين مطالعه در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با 4 تيمار و 3 تكرار (45 قطعه ماهي به ازاء هر تكرار) در داخل مخازن فايبرگلاس 300 ليتري انجام شد. بچه ماهيان به مدت 42 روز با جيره‌هاي حاوي 0 (گروه شاهد)، 106×1 CFU پروبيوتيك (Lactobacillus plantarum) در هر گرم غذا (تيمار 1)، 0/5 و 1 درصد زايلواوليگوساكاريد+ 106×1 CFU پروبيوتيك در هر گرم غذا (تيمار 2 و 3) در حد 4/5 درصد وزن بدن تغذيه شدند. در پايان آزمايش نمونه‌هاي لاشه، روده، خون، پلاسما و موكوس جمع‌آوري شد. نتايج حاصل نشان داد كه پروبيوتيك و پربيوتيك جيره عملكرد رشد، فلور باكتريايي روده و پاسخ ايمني غيراختصاصي ماهي صبيتي را تغيير نداد (0/05 < P). با اين حال فعاليت باكتري كشي پلاسما تيمار شاهد به صورت معني داري بالاتر از تيمار 3 بود (05/0 >P ). ميزان پروتئين و رطوبت لاشه تيمار 2 اختلاف معني داري را با گروه شاهد نشان داد (0/05 >P ). نتايج اين مطالعه نشان داد فعاليت آنزيم هاي گوارشي شامل آلكالين پروتئاز، آميلاز و ليپاز به وسيله افزودن پروبيوتيك و پربيوتيك به جيره تحت تاثير قرار مي گيرد.

The aim of this study was to evaluate the single and combined effects of dietary probiotic with prebiotic on growth performance, non-specific immune response, body composition, digestive enzymes activity and intestine bacterial flora of sobaity fingerling (Sparidentex hasta). For this purpose, 425 individuals of sobaity fingerlings were prepared with an average weight of 7.64 ± 0.3 g from the Mariculture Research Station of South Iranian Aquaculture Research Center. This study was carried out in a completely randomized design with four treatments and three replications (45 fish per each replication) in fiberglass tanks with 300 liters volume. Fish were fed with feed containing 0 (control group), 106 CFU probiotic per gram feed (treatment 1), 0.5 and 1 percent prebiotic plus106 CFU probiotic per gram feed (treatment 2 and 3) at 4.5 percent of body weight for a period of 42 days. At the end of the experiment, body composition, intestine, blood, plasma and mucus samples were collected. The obtained results indicated that dietary prebiotic and probiotic did not change growth performance, intestine bacterial flora and non-specific immune response of sobaity (P > 0.05). Nonetheless, plasma bactericidal activity of control group was significantly higher that treatment 3 (P < 0.05). Moisture and protein content of treatment 2 showed significant different compared to the control group (P < 0.05). The results of this study showed that digestive enzymes activity including alkaline protease, amylse and lipase affected by administration of dietary prebiotic and probiotic (P < 0.05). Overall, this study showed that single supplementation of probiotic and combination with prebiotic at the used amounts had no positive effects on growth performance and intestine bacterial flora and immune response (except plasma bactericidal activity) of sobaity but improve digestive enzymes activity.