بررسي تأثير pH در عملكرد آنزيم سلولاز بر خواص خميركاغذ OCC

Investigating the effect of pH on cellulase enzyme efficiency on the OCC pulp properties

هدف از اين تحقيق، بررسي تأثير pH در عملكرد آنزيم سلولاز بر خواص آبگيري و مقاومتي خمير كاغذ OCC مي‌باشد. خميركاغذ بازيافتي OCC با درصد خشكي 4 درصد، در شرايط ثابت درجه حرارت 50 درجه سانتيگراد، مدت زمان 1 ساعت، و محدوده pH اسيدي (4/5 - 4) و قليايي (8/5 - 8) با آنزيم سلولاز در سه سطح 0/1، 0/3، 0/5 درصد (بر اساس وزن خشك خمير كاغذ) پيش‌تيمار شدند. نتايج نشان داد پيش تيمار آنزيمي سلولاز موجب افزايش درجه‌ رواني خميركاغذ در مقايسه با نمونه شاهد گرديد، همچنين در pH اسيدي به‌طور نسبي افزايش بيشتر درجه‌رواني پس از تيمار با آنزيم سلولاز مشاهده‌ شد، اما با افزايش غلظت آنزيم، درجه‌رواني خميركاغذ كاهش يافت. در 4/5 - 4: pH بيشترين درجه‌رواني در سطح 0/1 درصد و در 8/5 - 8: pH در سطح 0/3 درصد مي‌باشد. همچنين، كاغذها از نظر ويژگي مقاومتي مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج نشان داد، با افزايش مصرف آنزيم سلولاز، شاخص‌هاي مقاومت به كشش و مقاومت به تركيدن، افزايش يافته‌اند، به‌طوريكه در pH هاي قليايي تأثير آنزيم سلولاز بر افزايش اين مقاومت‌ها بيشتر از pH اسيدي بوده‌است. شاخص مقاومت به پارگي خميركاغذ OCC، فقط در مقادير كم مصرف آنزيم سلولاز و در pH اسيدي، افزايش مقاومت مشاهده شد ولي با افزايش مصرف آنزيم كاهش مقاومت به پارگي ديده‌شد، همچنين براي مقاومت به لهيدگي، روند مشخصي در خصوص مقدار مصرف آنزيم و pH بر عملكرد آنزيم مشاهده‌ نگرديد.

The purpose of this study is to investigate the effect of pH on cellulase enzyme activity on the drainage and strength properties of OCC pulp. Recycled OCC pulp was pretreated with consistency 0.4 percent, in constant condition the temperature is 50˚C, duration 1 hour and range pH:4-4.5, 8-8.5 with cellulase enzyme at three levels 0.1, 0.3 and 0.5 percent (according to paper pulp dry weight). The results showed that pretreatment of cellulase enhances the freeness of pulp in comparison with the control samples, but by increasing the concentration of enzyme, the freeness of pulp was reduced in pH:4-4.5 the highest freeness is at the level of 0.1 percent and in pH:8-8.5 at the level of 0.3 percent. Also, papers were evaluated for resistance properties. The results showed that the increase in the use of cellulase enzyme has increased the tensile and burst strength index. As, in the alkaline pH, the effect of the cellulase enzyme on the increase of these strength was higher than the acid pH. The OCC pulp strength tear index, only in low levels of cellulase enzyme and in acidic pH, increased strength was observed, but with increasing enzyme consumption, there was a decrease in tear strength. Also, for strength to crushing, there was no specific trend regarding the amount of enzyme and pH on enzyme function.