اثر محلول پاشي پوترسين بر رشد، عملكرد و كيفيت ميوه فلفل شيرين تحت تنش كم‌آبي

به‏منظور بررسي اثر محلول پاشي پوترسين و تنش كم آبياري بر صفات رشدي، كيفيت و عملكرد فلفل شيرين(Capsicuum annum cv. Dimaz) آزمايشي به‏صورت كرت هاي خرد شده در قالب طرح بلوك‌ هاي كامل تصادفي در سه تكرار در ايستگاه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه زنجان در سال 1394 انجام شد. تيمار هاي آزمايش شامل آبياري در سه سطح (50، 75 و 100 درصد نياز آبي گياه) و تيمار دوم شامل محلول پاشي پوترسين در چهار سطح (صفر (شاهد)، 0.5، 1 و1.5 ميلي مولار) بود. نتايج نشان داد كه تنش كم آبي باعث كاهش رشد رويشي و تعداد ميوه، عملكرد و ويتامين ث ميوه گرديد. بيشترين ميزان رشد رويشي، تعداد ميوه، عملكرد و ويتامين ث ميوه در آبياري 100 درصد مواد جامد محلول ميوه در تيمار 75 درصد نياز آبي گياه حاصل شد. كاربرد پوترسين رشد، عملكرد و كيفيت ميوه را بهبود بخشيد. بيشترين ارتفاع بوته (67 سانتي متر)، سطح برگ (5887.28 سانتي متر مربع)، كلروفيل كل برگ (2.2 ميلي گرم در گرم بافت برگ)، وزن خشك بوته (29.41 درصد)، ويتامين ث (42.67 ميلي گرم در 100 گرم بافت ميوه) ، كلروفيل ميوه (0.18 ميلي گرم در گرم بافت ميوه)، طول ميوه (16.56 سانتي متر)، تعداد ميوه (268)، عملكرد ميوه در بوته (0.45كيلوگرم) و عملكرد در هكتار (9.98 تن) با محلول پاشي 1.5 ميلي مولار پوترسين در شرايط آبياري 100 درصد به‏دست آمد. با توجه به نتايج، كاربرد 1.5 ميل مولار پوترسين جهت بهبود رشد و عملكرد ميوه فلفل شيرين در شرايط تنش كم آبي پيشنهاد مي گردد.