شناسايي مولكولي سويۀ بومي ترائوستوكيتريوم 17-1 و تعيين كمي و كيفي توليد روغن و اسكوالن در آن

مقدمه: اسكوالن، هيدروكربن غيراشباع با شش پيوند دوگانه است. اين اسيد چرب زنجيره‌بلند كاربردهاي بسياري در صنايع آرايشي‌ بهداشتي، پزشكي، داروسازي و توليد سوخت‌هاي زيستي دارد. روغن كبد كوسۀ ماهيان منبع معمول توليد اسكوالن است كه در‌حال‌حاضر، استفاده از آن با محدوديت‌هايي مواجه است. ترائوستوكيتريوم جنسي از آغازيان تك‌سلولي دريازي متعلق به خانوادۀ ترائوستوكيتريدها است كه توانايي توليد مقدار زياد اسكوالن را دارد. مواد و روش‏‏ها: در پژوهش حاضر، ميزان كيفي و كمي توليد اسكوالن، روغن و زيست‌توده در سويۀ بومي ترائوستوكيتريوم 171 جداسازي‌شده از سواحل جنوبي ايران از طريق TLC و HPLC بررسي شد؛ همچنين بررسي مولكولي اين سويه با تجزيه‌وتحليل و توالي‌يابي ژن 18S rDNA انجام شد. نتايج: نتايج نشان دادند سويۀ ترائوستوكيتريوم 171 متعلق به خانوادۀ ترائوستوكيتريدها و جنس ترائوستوكيتريوم به‌ترتيب ميزان 4.12 و 1.25 گرم‌برليتر زيست‌توده و روغن توليد مي‌كند و 74.6 ميلي‌گرم‌برليتر اسكوالن در روز چهارم پس‌از كشت در محيط‌ كشت GYP توليد مي‌شود. بحث و نتيجه‏گيري: در پژوهش حاضر براي نخستين‌بار در خاورميانه، توليد اسكوالن در سويۀ آغازي دريايي ترائوستوكيتريوم گزارش شد. اميد است در آينده بتوان توليد اين ماده را با بهينه‌كردن محيط‌ كشت و شرايط كشت سويۀ يادشده در راستاي توليد اسكوالن افزايش داد.