بررسي اثر هيستوپاتولوژيك كوئرستين بر آسيب بافتي كبد ناشي از اكسيد آهن و نانوذرات اكسيد آهن در موش نژاد ويستار

Histopathological effects of quercetin on liver tissue damage induced by iron oxide and iron oxide nanoparticles in Wistar rats

هدف: امروزه افزايش آلودگي‌هاي صنعتي و زيست محيطي، تجويز بيش از حد مكمل‌هاي دارويي آهن يا تزريق خون زمينه‌ساز ايجاد مسموميت با آهن مي‌گردد لذا شناخت مكانيسم‌هاي دخيل و موثر و هم‌چنين محافظ در برابر سميت آهن ضروري به نظر مي‌رسد. هدف اين مطالعه بررسي اثر كوئرستين به عنوان آنتي‌اكسيدان بر مسموميت كبدي ناشي از اكسيد آهن و نانواكسيد آهن بود. مواد و روش‌ها: مطالعه بر روي 30 سر (5گروه) موش نژاد ويستار شامل: A: گروه شاهد، B: نانواكسيد آهن، C: اكسيد آهن، D: نانواكسيد آهن و كوئرستين، E: اكسيد آهن و كوئرستين انجام گرديد. نانو اكسيد آهن و اكسيد آهن هر يك با دوز روزانه mg/kg20 و كوئرستين با دوز روزانه mg/kg100 به صورت IP به مدت 15 روز تجويز گرديد. در پايان اين مدت موش‌ها يوتانايز شدند و بافت كبد در فرمالين 10% به آزمايشگاه پاتولوژي منتقل و با دو روش Hematoxylin & Eosin و Prussian blue رنگ‌آميزي و با كمك ميكروسكوپ نوري مورد مطالعه قرار گرفتند. يافته‌ها: يافته‌ها نشان داد كه نانو اكسيد آهن و اكسيد آهن باعث بروز التهاب در پورت و لوبول‌هاي كبدي تكثير مجاري صفراوي، اتساع سينوزوئيدها، تكثير غير معمول هپاتوسيت‌ها و سلول‌هاي كوپفر و تا حدي دژنرسانس در هپاتوسيت‌ها مي‌گردد. با تزريق هم‌زمان كوئرستين به عنوان درمان، كاسته شدن آثار هيستوپاتولوژيك ناشي از پارتيكل‌هاي فلزي خصوصاً در برابر ذرات اكسيد آهن مشاهده گرديد. نمونه‌ها هم‌چنين از نظر بروز احتباس صفراوي فيبروز و نكروز نيز مورد بررسي قرار گرفتند كه آثاري از اين عوارض مشاهده نگرديد. نتيجه‌گيري: در اين مطالعه كوئرستين به عنوان آنتي‌اكسيدان گياهي داراي خاصيت ضد التهابي و محافظتي در برابر مسموميت ناشي از ذرات نانواكسيد آهن و اكسيدآهن شناخته شد كه استفاده از آن به عنوان عامل‌ كاهنده عوارض يا مكمل غذايي توصيه مي‌گردد.

Introduction: Industrial and environmental pollution, excessive iron supplementation and blood transfusion are among the factors that may cause iron toxicity. Therefore, it is necessary to identify the mechanisms influencing or protecting against iron toxicity. The present study aimed to investigate the protective effects of quercetin as an antioxidant on hepatotoxicity induced by iron oxide and nano-iron oxide. Materials and Methods: The study was conducted on 30 Wistar rats (five groups): A) control group, B) nano-iron oxide, C) iron oxide, D) nano-iron oxide plus quercetin, and E) iron oxide plus quercetin. Nano-iron oxide and iron oxide were administered in daily doses of 20mg/kg, and quercetin in daily doses of 100mg/kg by intraperitoneal injection for 15 days. Correspondingly, the rats were then euthanized and their liver tissue was transferred to the pathology lab in 10% formalin. Samples were examined by conventional histopathological techniques using the Hematoxylin & Eosin, and Perls’ Prussian blue staining methods, and observed under the optical microscope. Results: The findings showed that nano-iron oxide and iron oxide can lead to inflammation in hepatic lobules and portal triads, sinusoidal dilatation, abnormal proliferation of the hepatocytes and Kupffer cells, and some hepatocyte degeneration. Simultaneous quercetin treatment was found to reduce the histopathological effects of metal particles, particularly iron oxide particles. Moreover, samples were tested for signs of bile retention, fibrosis and necrosis, but the results were negative. Conclusion: The present study confirmed the anti-inflammatory and protective effects of quercetin as an herbal antioxidant on hepatotoxicity induced by nano-iron oxide and iron oxide.