بررسي اثر محلول‌پاشي اتانول و متانول بر شاخص‌هاي مورفولوژيكي و بيوشيميايي گياه دارويي ريحان (Ocimum basilicum c.v. Keshkeni luvelou)

امروزه به دليل اثرات مضر كودهاي شيميايي تمايل به استفاده از تركيباتي با اثرات سوء كمتر، مورد توجه قرار گرفته است. ازاين‌رو به‌منظور تأثير هيدروالكل‌ها بر صفات كمي و كيفي گياه دارويي ريحان (Ocimum basilicum L.)، در سال 1394 آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تكرار در دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل محلول‌پاشي اتانول (10، 20، 30 و 40% حجمي)، متانول (10، 20، 30 و 40% حجمي)، مخلوط يكسان متانول و اتانول (5، 15 و 25% حجمي) و تيمار شاهد (بدون محلول‌پاشي) بود. نتايج اين تحقيق نشان داد كه سطح محلول‌پاشي 40 درصد حجمي متانول در اكثر صفات مورفولوژيكي بر ساير سطوح برتري داشت. در بررسي صفات بيوشيميايي، بيشترين ميزان فعاليت آنتي‌اكسيداني، فنل، كارتنوئيد و كلروفيل b مربوط به اثر متقابل محلول‌پاشي متانول و اتانول 25% مي‌باشد. همچنين بيشترين ميزان كلروفيل كل و كلروفيل a با اتانول20% و بالاترين سطح قند با محلول‌پاشي با متانول 10% به‌دست آمد.