ارزيابي اثر نوع و مقدار مديريت كودي بر برخي خصوصيات علوفه سيلويي كنگر فرنگي Cynara scolymus L.)) در اصفهان

به منظور ارزيابي تأثير كودهاي شيميايي و زيستي بر عملكرد و كيفيت علوفه سيلو شده كنگر فرنگي، آزمايشي در مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي اصفهان به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در سال زراعي 1394-1393 اجرا شد. فاكتور اول شامل سطوح كود شيميايي نيتروژن‌دار و فسفردار در سه سطح توصيه شده بر اساس آزمون خاك با درصدهاي صفر به‌عنوان شاهد، 50 و 100 و فاكتور دوم شامل سطوح كود زيستي در چهار سطح بارور2، نيتروكسين، بارور2+ نيتروكسين و شاهد بودند. اندام هوايي گياه در مرحله رشد رويشي برداشت گرديد و عملكرد علوفه و برخي صفات كيفي علوفه سيلويي تعيين شدند. نتايج نشان داد كه با افزايش سطوح كود شيميايي عملكرد علوفه تر و خشك افزايش يافت. تلقيح توأم بذور با نيتروكسين و بارور2 و كاربرد تنهاي نيتروكسين نيز بيشترين عملكرد علوفه را داشتند. بيشترين مقدار پروتئين خام سيلو (19.25 درصد) مربوط به تيمار 100 درصد كود شيميايي+ نيتروكسين و بارور 2 و كمترين مقدار آن (7.68 درصد) مربوط به تيمار شاهد بود. با افزايش مصرف كودهاي شيميايي همراه با كاربرد كودهاي زيستي از ميزان الياف نامحلول در شوينده خنثي كاسته شد و حداقل ميزان آن به تيمار تلفيقي 100 درصد كود شيميايي + نيتروكسين + بارور 2 اختصاص داشت. كمترين مقدار كربوهيدرات هاي محلول در آب مربوط به تيمار شاهد و بيشترين مقادير مربوط به تيمارهاي تلفيقي 50 درصد كود شيميايي در كليه سطوح كود زيستي بود. كاربرد كودهاي زيستي قابليت هضم ماده آلي، انرژي قابل متابوليسم و انرژي ويژه شيردهي را نسبت به سطح شاهد افزايش داد. همچنين با افزايش سطوح كود شيميايي اين صفات افزايش پيدا كردند. به طور كلي، سيستم تغذيه تلفيقي در بهبود عملكرد و صفات كيفي سيلو مؤثرتر از كاربرد كودهاي شيميايي و زيستي به‌صورت جداگانه بود و به نظر مي رسد تيمار تلفيقي 50 درصد كود شيميايي + نيتروكسين + بارور 2 مي تواند براي بهبود عملكرد و كيفيت علوفه سيلو شده كنگر فرنگي پيشنهاد شود.