بررسي تأثير روش‌هاي كاربرد اسيد ساليسيليك بر ويژگي‌هاي كمي، كيفي و بيوشيميايي گندم (.Triticum aestivum L) در اراضي با و بدون زهكشي

با توجه به اهميت گياه گندم در تغذيه انسان و همچنين تأثير تنش شوري در اراضي زهكشي نشده، بررسي اثر تنش شوري و نقش اسيد ساليسيليك در تعديل اثرات آن در كشت گندم حائز اهميت است. لذا اين پژوهش با هدف بررسي و مقايسه اثر روش‌هاي مختلف كاربرد هورمون اسيد ساليسيليك بر ويژگي‌هاي كمي، كيفي و بيوشيميايي گندم در زمين‌هاي زهكشي شده و زهكشي نشده به‌صورت تجزيه مركب در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار اجرا شد. تيمارها شامل زمين‌هاي زراعي زهكشي شده (آزمايش اول) و زهكشي نشده (آزمايش دوم) و عامل دوم شامل روش‌هاي كاربرد اسيد ساليسيليك به‌صورت (1) عدم محلول‌پاشي (شاهد)، (2) تلقيح بذر با اسيد ساليسيليك، (3) محلول‌پاشي در ابتداي پنجه‌دهي، (4) تلقيح بذر با اسيد ساليسيليك + محلول‌پاشي در ابتداي پنجه‌دهي، (5) محلول‌پاشي در مرحله انتهاي پنجه‌دهي، (6) تلقيح بذر با اسيد ساليسيليك + محلول‌پاشي در مرحله انتهاي پنجه‌دهي. نتايج نشان داد كه تأثير نوع اراضي مورد كشت بر تعداد سنبله در متر‌مربع، تعداد دانه در سنبله، تعداد سنبلچه در سنبله، وزن هزار دانه، عملكرد دانه، شاخص كلروفيل، پرولين و درصد پروتئين دانه در سطح احتمال يك درصد معني‌دار بود. تأثير سطوح اسيد ساليسيليك در تمامي صفات اندازه‌گيري در سطح احتمال يك درصد معني‌دار بود. اثر متقابل نوع زمين و روش كاربرد ساليسيليك ازنظر درصد پروتئين در سطح احتمال پنج درصد و ازنظر تعداد سنبله در متر‌مربع، تعداد سنبلچه در سنبله، وزن هزار دانه، شاخص كلروفيل و مقدار پرولين در سطح احتمال يك درصد معني‌دار بود. بيشترين و كمترين عملكرد دانه در اراضي زهكشي شده و زهكشي نشده به ترتيب با 3308 و 2017 كيلوگرم در هكتار مشاهده شد و در بين روش‌هاي مختلف كاربرد اسيد ساليسيليك، بيشترين و كمترين عملكرد دانه در روش تلقيح بذر با اسيد ساليسيليك + محلول‌پاشي در ابتداي پنجه‌دهي و بدون كاربرد اسيد ساليسيليك به ترتيب با 3636 و 1759 كيلوگرم در هكتار حاصل شد. نتايج كلي آزمايش نشان داد كه تأثير اسيد ساليسيليك در اراضي زهكشي شده با افزايش مؤلفه‌هاي توليدي و در اراضي زهكشي نشده با كم كردن اثرات تنش شوري و بهبود آسيب‌هاي ناشي از آن توانست در جهت افزايش عملكرد كمي مؤثر واقع شود. اين در حالي است كه در اين شرايط كمترين عملكرد ازلحاظ كيفي حاصل شد.