تأثير رژيم‌هاي مختلف آبياري و محلول‌پاشي كيتوزان بر صفات كيفي و فيزيولوژيكي بابونه آلماني (.Matricaria chamomilla L)

به­ منظور بررسي تأثير رژيم آبياري و محلول‌پاشي كيتوزان بر برخي صفات كيفي و فيزيولوژيك بابونه آلماني (Matricaria chamomilla L.)، پژوهشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك­هاي كامل تصادفي با سه تكرار در سال زراعي 941393 در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه گنبدكاووس اجرا شد. تيمارهاي موردبررسي شامل آبياري پس از 60 (شاهد) و 100 ميلي­متر تبخير از تشتك تبخير كلاس A (تنش كم­آبي) و كيتوزان در پنج سطح شامل عدم مصرف كيتوزان (محلول ­پاشي با آب مقطر به‌عنوان تيمار شاهد، محلول­ پاشي با 125 ميلي­گرم در ليتر 60 روز پس از كاشت، محلول­پاشي با 125 ميلي­گرم در ليتر 75 روز پس از كاشت، محلول­پاشي با 250 ميلي­گرم در ليتر 60 روز پس از كاشت و محلول­پاشي با 250 ميلي­گرم در ليتر 75 روز پس از كاشت بودند. نتايج نشان داد كه در شرايط تنش كاربرد سطح دوم كيتوزان و در شرايط رطوبتي معمول، كاربرد سطح سوم كيتوزان منجر به افزايش درصد كامازولن، درصد و عملكرد اسانس گرديد. محلول­ پاشي كيتوزان به مقدار 125 ميلي­گرم در ليتر 60 روز پس از كاشت، موجب افزايش فعاليت پراكسيداز، درصد كامازولن و عملكرد اسانس در شرايط تنش گرديد. با توجه به اينكه محلول­ پاشي كيتوزان باعث افزايش مقدار متابوليت­هاي ثانويه در بابونه آلماني شد، بنابراين جهت افزايش فراورده ­هاي با ارزش دارويي در اين گياه، محلول­پاشي كيتوزان حائز اهميت است.