ميزان رشد، توليد آگار و تركيبات مغذي جلبك قرمز Gracilaria corticata در پرورش توام با ميگوي Litopenaeus vannamei تحت سيستم پرورش بدون تعويض آب

پرورش توام جلبك قرمز Gracilaria corticata و ميگوي Litopenaeus vannamei ، در سيستم بدون تعويض آب در يك دوره45 روزه مورد بررسي قرار گرفت. دماي آب، pH وشوري هر سه روز يك بار اندازه گيري شدند. در پايان دوره پرورش، جلبك هاي موجود در هر تانك به طور جداگانه وزن و ميزان پروتئين، چربي، كربوهيدرات، خاكستر ، درصد آگار و قدرت ژل در هر تيمار اندازه گيري شد. بيشترين نرخ رشد ويژه جلبك (0/07 ±1/23%) در تيمار S1A2 اما بيشترين درصد آگار (0/2±17%) و بيشترين ميزان آگار توليدي (0/25gcm^-2 ±11/21) در تيمار 2A1S مشاهده شد. بيشترين قدرت ژل (680/7gcm^-2) مربوط به جلبك وحشي بود. ميزان پروتئين، خاكستر، چربي و كربوهيدرات به ترتيب بين 21/31-19/54، 35/41-33/98، 1/94-2 و 43/61-41/95% بود. براين اساس اين جلبك مي تواند به عنوان يك منبع غني از مواد مغذي شناخته شود.