مقايسه شاخص هاي رشد پيش مولدين فيل ماهي به منظور توليدگوشت ، پرورش يافته در دو محيط استخرهاي بتني و استخرهاي خاكي

كارايي دو محيط پرورشي (استخر بتني و خاكي) در پرورش و تاثير آن بر شاخصهاي رشد فيلماهي (Huso huso) مورد بررسي قرار گرفت. براين اساس فيلماهيان 3 ساله در دو محيط پرورشي بترتيب با متوسط وزن(0.305±9.93 و 0.5±10 كيلوگرم) با تراكمهاي 0.5 و 25 كيلوگرم در مترمربع، هركدام در سه تكرار، با غذاي كنسانتره حاوي حاوي43 درصد پروتئين و22 مگاژول انرژي در هركيلوگرم جيره بمدت يك سال از تاريخ3.29/1393 لغايت 4.1/1394تغذيه و پرورش يافتند. براساس نتايج به دست آمده، وزن نهايي،بيومس نهايي، رشدروزانه ودرصدافزايش وزن بدن ماهيان پرورش يافته درحوضچه هاي بتني (0.6±20.1كيلوگرم ،5.77±2016.66 كيلوگرم، 0.00239±0.112كيلوگرم در روز و1.1±102.35درصد) به طور معني داري بيش از شاخصهاي فوق الذكر مربوط به ماهيان پرورش يافته دراستخرهاي خاكي (0.4±17.4كيلوگرم،7.2±1746كيلوگرم و 0.118±0.082كيلوگرم در روز و 4.71±74.15 درصد) بود( P 0/05). ضريب تبديل غذايي بين فيلماهيان پرورش يافته در حوضچه هاي بتوني و استخرهاي خاكي فاقد اختلاف معني دار آماري بود(P 0/05). نتايج به دست آمده از اين پژوهش بر اين نكته اذعان دارد كه صرف نظر از هزينه هاي اوليه ساخت استخرهاي بتني، پيش مولدسازي فيلماهي در حوضچه هاي بتني در مقايسه با استخرهاي خاكي به دلايل افزايش رشد، صرفه جويي در فضاي پرورش و مديريت كاراتر مقرون به صرفه تر است.