شماره ركورد :
1060828
عنوان مقاله :
تأثير نانوپركننده هاي دي اكسيدتيتانيم و مونت موريلونيت بر ويژگي هاي توپوگرافي، حرارتي و نوري فيلم هاي زيست نانوكامپوزيت بر پايه نشاسته
پديد آورندگان :
اوليايي ، امير - گروه علوم و صنايع غذايي , قنبرزاده ، بابك - گروه علوم و صنايع غذايي , مؤيدي ، علي اكبر - بخش تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر، , عبّاسي ، فرهنگ - پژوهشكده مواد پليمري
تعداد صفحه :
18
از صفحه :
678
تا صفحه :
695
كليدواژه :
نشاسته , مونت موريلونيت , TiO2 , نانوكامپوزيت , زيست تخريب پذير.
چكيده فارسي :
در اين پژوهش، فيلم هاي زيست نانو كامپوزيت نشاسته‌ي نرم شده (PS) حاوي نانولايه هاي دو بعدي سديم مونت موريلونيت (MMT) و نانوذرات سه بُعدي دي اكسيد تيتانيم (TiO2) به روش قالب ريزي تهيه شدند. توپوگرافي سطح و ساختار شيميايي فيلم ها توسط ميكروسكوپ نيروي اتمي (AFM) و طيف سنجي فروسرخ (FTIR) مطالعه گرديد. در آميزه‌ي دوجزئي PSMMT، لايه هاي ورقه اي شده‌ي نانورس، به طور يكنواخت در ماتريس پليمري پخش شده اند. تصاوير سه بعدي ميكروسكوپ نيروي اتمي (AFM) توزيع يكنواخت تر نانورس و TiO2، زبري كمتر و سطح صاف تر ماتريس PS3% MMTTiO2 نسبت به فيلم هاي دوجزئي PS3%MM را نشان داد. وجود پيوندهاي هيدروژني و برهمكنش هاي الكترواستاتيك بين نانورس و TiO2 با يكديگر و با زنجيرهاي نشاسته توسط پيك هاي مربوط به پيوند COH در 1 cm1142 و1cm 990 و افزايش پهناي باند و شدت جذب در ناحيۀ 1cm800500 در طيف سنجي فروسرخ (FTIR) تأييد گرديد. نتايج آزمون گرماسنج پويشي تفاضلي (DSC) نشان داد، افزايش غلظت TiO2 فيلم هاي PS3%MMT باعث افزايش دماي ذوب و دماي انتقال شيشه اي (Tg) به ترتيب از 1/295 تا 3/306 درجه سانتي‌گراد و از 1/199 تا 6/207 درجه سانتي‌گراد گرديده است. افزايش غلظت نانورس تأثير معني داري بر پارامترهاي رنگي فيلم نداشت، اما با افزايش 1% محتوي TiO2 در فيلم حاوي 3% نانورس، اختلاف رنگ كلي (ΔE) و انديس سفيدي (WI) فيلم ها به ترتيب %6/86 و 76% افزايش يافته و از ميزان سرخي وزردي آنها كاسته شد. به منظور بررسي كدورت و رفتار جذب پرتوهاي نوري از اسپكتروفتومتري UVVis در دامنه طول موج nm 200800 استفاده شد. نتايج نشان داد كه مي توان فيلم نانوكامپوزيتي حاصل را به عنوان ماده بسته بندي جهت حفاظت از محتويات در برابر پرتوهاي نور UV و مرئي بكار برد.
سال انتشار :
1395
عنوان نشريه :
پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران
لينک به اين مدرک :
بازگشت