تأثير سطوح مختلف پودر گل ‌گاوزبان بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي و برخي فراسنجه هاي خوني جوجه‌هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي

اين تحقيق به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف پودر گل‌گاوزبان بر عملكرد و برخي فراسنجه‌هاي خوني جوجه‌هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي اجرا شد. بدين منظور از 160 قطعه جوجه خروس گوشتي يك‌روزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تيمار و چهار تكرار و 10 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1 تيمار شاهد (جيره پايه)، و تيمارهاي 2، 3 و 4 به ترتيب شامل جيره پايه به همراه 500، 1000 و 2000 ميلي‌گرم پودر گل‌گاوزبان به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن بود. پرندگان تا سن 24 روزگي تحت شرايط يكسان پرورش و تغذيه شدند. از 25 روزگي جوجه‌ها روزانه هشت ساعت، از ساعت نه تا 17 در دماي 2±0C34 قرار گرفتند. نتايج اين آزمايش نشان داد كه پودر گل‌گاوزبان منجر به افزايش معني‌دار افزايش وزن روزانه و كاهش معني‌دار ضريب تبديل غذايي نسبت به تيمار شاهد شد (P 0/05). استفاده از 1000 ميلي‌گرم پودر گلگاوزبان باعث افزايش قابليت هضم پروتئين به ميزان 13/9 درصد نسبت به گروه شاهد شد (P 0/05). همچنين سطوح 500 و 2000 ميلي‌گرم باعث افزايش معني‌داري در قابليت هضم ظاهري چربي نسبت به گروه شاهد و گروه 1000 ميلي‌گرم شدند (P 0/05). استفاده از 1000 ميلي‌گرم پودر گل‌گاوزبان در مقايسه با ساير گروه‏ها به طور معني‌داري باعث كاهش نسبت هتروفيل به لنفوسيت، افزايش آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز، افزايش وزن نسبي بورس فابرسيوس و پانكراس شد (P 0/05). بنابراين استفاده از1000 ميلي‌گرم پودر گل‌گاوزبان به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن باعث بهبود عملكرد، افزايش قابليت هضم ظاهري پروتئين و چربي خام و برخي فراسنجه‌هاي خوني در جوجه‌هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي شد.