بررسي تأثير مغز ميوه بلوط بر قابليت هضم، تخمير شكمبه‏اي، رفتار نشخوار و فراسنجه‏‏هاي ‏خوني گوسفند عربي و بز نجدي

در اين آزمايش، تأثير مغز ميوه بلوط بر قابليت هضم و تخمير شكمبه‌اي و برخي فراسنجه‌هاي خوني در گوسفند عربي و بز نجدي بررسي شد. در اين تحقيق، مغز ميوه بلوط (63 درصد) ‏در تغذيه ‏شش راس گوسفند عربي و شش راس‏بزنجدي با متوسط وزن زنده 3±50 كيلوگرم براي مدت 28 روز استفاده شد و قابليت هضم و تخمير، رفتار نشخوار و برخي فراسنجه‌هاي خوني اندازه‌گيري شد. داده‌هاي به دست آمده در قالب طرح پلات‌هاي خرد شده مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت.نتايج نشان داد كه ماده خشك مصرفي و قابليت هضم ماده خشك، پروتئين خام و الياف نامحلول در شوينده خنثي تحت تاثير اثر دام و تيمار قرار نگرفت. صرف نظر از نوع دام، ماده خشك مصرفي و قابليت هضم پروتئين خام در تيمار شاهد بالاتر و صرف نظر از نوع تيمار، قابليت هضم ماده خشك و الياف نامحلول در شوينده خنثي در بز بالاتر از گوسفند بود (P 0/05). ميزان نيتروژن آمونياكي و pH شكمبه بين تيمار شاهد و بلوط در بز و گوسفند تفاوت معني داري نداشت. تفاوتي در مدت زمان مصرف خوراك، نشخوار و جويدن به ازاي ماده خشك، الياف نامحلولدرشويندهخنثيو پروتئين خام مصرفي بين دو جيره شاهد و بلوط در گوسفند و بز مشاهده نشد. تغذيه ميوه بلوط به دام‌ها، اثري بر ميزان گلوكز، نيتروژن اوره اي، كلسترول و تري‌گليسيريد خون در بز و گوسفند نداشت. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه مي توان از ميوه بلوط به ميزان 63 درصد در جيره بز نجدي و گوسفند عربي استفاده نمود.