مقايسه تاثير منابع مختلف فيبر و پري‌بيوتيك بر عملكرد و برخي فرآسنجه‌هاي فيزيولوژيكي جوجه‌هاي گوشتي

به‌منظور مقايسه تأثير منابع مختلف فيبر و پري‌بيوتيك بر عملكرد و برخي صفات فيزيولوژيكي جوجه‌هاي گوشتي، آزمايشي با استفاده از 320 قطعه جوجۀ گوشتي در قالب طرح كاملاً تصادفي با هشت تيمار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد (ذرت كنجاله سويا)، جيره شاهد به‌همراه پري‌بيوتيك (بيولكس MB40) و منابع مختلف فيبر (سبوس گندم، پوسته سويا و پودر هسته خرما) بودند. منابع مختلف فيبر در سطوح 5/1 و سه درصد و پري‎بيوتيك به مقدار دو گرم در كيلوگرم به جيره‎‌هاي آزمايشي اضافه شدند. تيمار داراي 5/1 درصد پودر هسته خرما، بهترين ضريب تبديل خوراك را در مقايسه با ساير تيمارها به‌جز تيمار داراي سه درصد پودر هسته خرما و شاهد داشت (05/0 gt;P). چربي حفره بطني در پرندگان دريافت‌كننده منابع مختلف فيبر در مقايسه با تيمار شاهد كاهش يافت (05/0 gt;P). قابليت هضم ايلئومي ظاهري ماده آلي و پروتئين خام در جيره حاوي سه درصد پودر هسته خرما افزايش يافت (05/0 gt;P). قابليت هضم  ايلئومي ظاهري چربي خام، در پرندگان مصرف‌كننده پودر هسته خرما به‌طور معني‌داري نسبت به تيمار شاهد كاهش يافت (05/0 gt;P). استفاده از منابع مختلف فيبر سبب كاهش معني‎دار تري‎گليسريد و كلسترول سرم خون در مقايسه با تيمار شاهد شد (05/0 gt;P). نتايج نشان داد كه افزودن پودر هسته خرما به جيره غذايي جوجه‎هاي گوشتي سبب بهبود عملكرد، كاهش چربي محوطه شكمي و جمعيت‎هاي ميكروبي ايكولاي و كلي‌فرم و افزايش قابليت هضم پروتئين خام و جمعيت ميكروبي لاكتوباسيل‎ها در سكوم جوجه‌هاي گوشتي گرديد.