تاثير سطوح مختلف مكمل غذايي سلماناكس مايع بر پارامترهاي رشد، تغذيه و فاكتورهاي بيوشيميايي پلاسماي خون در فيل ماهيان (Huso huso Linnaeus, 1758) پرورشي درآب لب شور و محيط محصور

The effect of different levels of Celmanax dietary supplement on growth, nutrition and biochemical indices of blood plasma in beluga (Huso huso Linnaeus, 1758) cultured in brakish water and pen culture

مطالعه حاضر با هدف بررسي اثر سطوح مختلف پربيوتيك تجاري سلماناكس مايع بر عملكرد رشد، كارايي تغذيه، شاخص هاي خوني و بيوشيميايي سرم خون فيل ماهيان (Huso huso) در يك دوره غذادهي 120 روزه انجام شد. به اين منظور، تعداد 120 عدد فيل ماهي پرواري با ميانگين وزني 0/26 ± 4/66 كيلوگرم در 12 عدد قفس توري ساخته شده به ابعاد 2 × 1 × 1/20 متر در عمق 5/1 متري دريا قرار داده و در يك طرح كاملا تصادفي با چهار تيمار آزمايشي و سه تكرار كه شامل گروه شاهد (فاقد پربيوتيك) و تيمارهاي آزمايشي حاوي 0/5، 1، 1/5 گرم بر كيلوگرم پر بيوتيك در جيره غذايي بود، پرورش داده شدند. نتايج به دست آمده نشان داد استفاده از پر بيوتيك سلماناكس مايع به خصوص در سطح 0/5 گرم بر كيلوگرم، بهبود معني دار نرخ وزن نسبي، درصد رشد روزانه، نرخ رشد ويژه، ضريب تبديل غذايي و غذاي نسبي خورده شده را به همراه داشت (0/05>p)، اما تاثير معني داري بر نسبت كارايي پروتئين و چربي مشاهده نشد (0/05p). تجزيه و تحليل داده هاي مربوط به شاخص هاي بيوشيميايي بيانگر وجود اختلاف معني دار در ميزان پروتئين كل، گلوكز و تري گليسريد خون فيل ماهيان بود. در مجموع، با توجه به نتايج به دست آمده، استفاده از سطح 0/5 گرم بر كيلوگرم از پر بيوتيك سلماناكس مايع در جيره غذايي مي تواند به شكل موثري باعث ارتقاي عملكرد رشد، كارايي تغذيه و شاخص هاي خوني فيل ماهيان پرورشي شود.

The aim of this study was to investigate the effects of different levels of Celmanax commercial prebiotic on growth performance, nutritional efficiency, blood and plasma biochemical indices in beluga, Huso huso (Linnaeus, 1758) in a 120-day feeding period. So that, 120 individuals of beluga with the average weight of 4.66 ± 0.26 kg were transferred to 12 holding cage nets, 1.20 × 1 × 2 m in size at a depth of 1.5 m with a completely randomized design as four treatments with three replications including control (without prebiotic) and three experimental treatments fed by diets containing 0.5, 1, 1.5 g/kg prebiotic. The results exhibited that adding Celmanax to the diet, especially 0.5 g/kg, significantly enhanced relative weight, daily growth rate, specific growth rate, feed conversion ratio and relative eating (p<0.05). However, no significant effect was observed in the protein and fat ratio (p>0.05). There were also no significant differences between the treatments fed by prebiotic compared to control with respect to hemoglobin, mean corposcular volume and mean corpuscular hemoglobin (p>0.05). Analyses on biochemical indices indicated that there were significant differences in total protein, glucose and triglyceride in blood plasma levels. Totally, according to the results, 0.5 g/kg Celmanax in diet can effectively enhance growth performance, nutritional efficiency and blood indices in cultured beluga.