بررسي اثر ساليسيليك اسيد بر فعاليت آنتي اكسيداني نوشاخه هاي تكثير شده گياه بادرنجبويه(Melissa officinalis) در كشت درون شيشه اي

Effect of salicylic acid on antioxidant properties of in vitro proliferated shoots of Melissa officinalis L

بادرنجبويه گياهي است دارويي از تيره نعناعيان كه به علت خواص درماني خود در بسياري از نقاط دنيا كشت مي شود. اين پژوهش به منظور بهينه سازي فعاليت آنتي اكسيداني در نوشاخه هاي تكثير يافته در كشت بافت انجام شد ،بذرهاي اين گياه در محيطMS بدون هورمون براي توليد گياهجه كشت شدند. سپس نوشاخه هاي حاصل به محيط كشت MS حاوي mg/l2 BAPمنتقل شدند. پس از 45 روز ساليسيليك اسيد با غلظت هاي0، 50، 100 و 200 ميكرومولار به محيط كشت اضافه شد. ميزان فعاليت آنتي اكسيداني و مقادير تركيبات فنلي، فلاونوئيدي و رزمارينيك اسيد نوشاخه هادر فواصل زماني 4, 7, 10و 14 روز پس از تيمار اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كمترين ميزان IC50 ، بيشترين فعاليت آنتي اكسيداني با قدرت كاهشي و بيشترين ميزان تركيبات فنلي و رزمارينيك اسيد در نوشاخه هاي تيمار شده با غلظت 100 ميكرومولارساليسيليك اسيد به مدت 14 روز مشاهده شد. همجنين بيشترين ميزان تركيبات فلاونوئيدي و بيشترين ميزان فعاليت آنيون سوپراكسيد در غلظت 50 ميكرومولارساليسيليك اسيد در روز 14 بدست آمد. به طوركلي غلظت 100 ميكرومولارساليسيليك اسيد به مدت 14 روز براي افزايش فعاليت آنتي اكسيداني و تركيبات دكر شده مناسب تر تشخيص داده شد.

Melissa officinalis is a medicinal plant belonging to Lamiacea family. This plant has been cultivated in many parts of the world due to its therapeutic effects. This study was conducted to improve the antioxidant activities of Melissa officinalis proliferated shoots obtained from tissue culture. The seeds were cultured in MS hormone-free medium in order to obtain seedlings. The shoots were then transferred to MS medium supplemented with 2 mg/ L BAP. Salicylic acid (SA) was added to the medium at concentrations of 0, 50, 100 and 200 μM after 45 days. The antioxidant activity by the methods of free radical scavenging (DPPH), reducing power (RP) and superoxide anion scavenging activity (SO) was measured and the phenolics, flavonoids and rosmarinic acid contents were evaluated in proliferated shoots, 4,7,10 and 14 days after treatment. As a result, the highest free radical scavenging and RP activity, as well as the highest value of total phenolic and rosmarinic acid, were observed in shoots after 14 days of treatment with 100 μM SA. The elevated level of SO activity and total flavonoids were obtained from the shoots treated with 50 μM SA for 14 days. In general, treatment with 100 μM SA for 14 days was proved to be better for the increase of antioxidant activity and the amount of the compounds with recognized antioxidant activity.