اثركم‌آبياري بر برخي ويژگي‌هاي مرفولوژيكي و فيزيولوژيكي سه رقم توت‌فرنگي

The effect of water deficits on some morphological and physiological characteristics of three varieties of strawberry

خشكي يكي از تنش‌هاي محيطي عمده است كه فتوسنتز، رشد و توليد گياه را كاهش مي‌دهد. كم‌آبياري كه در آن كمتر از 100 درصد تبخير و تعرق گياه توسط آبياري جايگزين مي‌شود، مي‌تواند براي كاهش نياز آب آبياري مورد استفاده قرار گيرد. پژوهش حاضر با هدف بررسي تاثير سه تيمار آبياري (آبياري كامل، كم‌آبياري ملايم و كم‌آبياري شديد) روي سه رقم توت‌فرنگي (دارسلكت، السانتا و سوناتا) انجام شد. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي صورت گرفت. نتايج نشان داد كه رقم السانتا سطح و وزن برگ بيشتر و سوناتا سطح و وزن برگ كمتري داشت. السانتا راندمان تعرق بالا ولي كمترين راندمان مصرف آب را نشان داد. سوناتا راندمان تعرق كم و راندمان مصرف آب بالايي داشت. السانتا و سوناتا به‌ترتيب كمترين و بيشترين عملكرد را داشتند. ميوه هاي السانتا بالاترين شاخص طعم را داشتند. همبستگي منفي معني‌داري بين وزن تر برگ با عملكرد ميوه وجود داشت. همچنين راندمان مصرف آب با سطح و وزن تر برگ و وزن خشك كل در پايان آزمايش همبستگي منفي و با عملكرد همبستگي مثبت داشت. بر اساس نتايج بدست آمده تنش اثرات منفي روي سطح برگ، وزن خشك كل و عملكرد ميوه داشت و در كل پاسخ سوناتا به دليل عملكرد بيشتر، مطلوبتر از دو رقم ديگر بود.

Drought is one of the leading environmental stresses decreasing plant photosynthesis, growth and production. Deficit irrigation, where less than 100% crop evapotranspiration is replaced by irrigation, can also be used to reduce the demand for irrigation water. The objectives of this study were to characterise the impact of three irrigation treatments (full irrigation, mild deficit irrigation and severe deficit irrigation) on three different strawberry cultivars (namely Darselect, Elsanta and Sonata). A factorial experiment was performed based on completely randomized design with 10 replications. Results showed Elsanta and Sonata developed more and less leaf area and mass, respectively. Elsanta showed more transpiration efficiency and the least water use efficiency. Sonata had less transpiration efficiency and more water use efficiency. Elsanta and Sonata had the lowest and highest yield, respectively. Elsanta fruits had the most flavor index. There was a negative significant correlation between leaf fresh mass and fruit yield. Also water use efficiency was negatively correlated with leaf area and fresh mass and total dry mass at the end of the experiment. Water use efficiency was correlated positively with yield. According to the results, stress had negative effects on leaf area, total dry mass and yield and generally, Sonata for more yields was better than the other two varieties.