تاثير نيتريك اكسيد بر جوانه‌زني و فعاليت برخي آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني كنجد (Sesamun indicum) تحت تنش شوري

اين آزمايش با هدف بررسي تأثير نيتريك اكسيد از منبع سديم نيتروپروسايد بر ويژگي هاي جوانه زني و فعاليت برخي آنزيم‌هاي آنتي اكسيداني كنجد تحت تنش شوري به‌صورت فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار در آزمايشگاه مركز تحقيقات بذر كاشمر اجرا شد. تيمارها شامل پيش تيمار بذر با سديم نيتروپروسايد در شش سطح (بدون پيشتيمار، آب مقطر، 50، 100، 150 و 200 ميكرومولار) و تنش شوري در سه سطح (صفر، 50 و 100 ميلي‌مولار در ليتر) بود. نتايج نشان داد كه تنش شوري موجب كاهش شاخص هاي جوانه زني و افزايش فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني كنجد شد. پيش تيمار بذر با سديم نيتروپروسايد موجب افزايش سرعت جوانه زني، طول و وزن ريشه چه و ساقه چه در شرايط تنش شد و عملكرد بذر را بهبود بخشيد. همچنين فعاليت آنزيم هاي سوپراكسيدديسموتاز، گلوتاتيون ردوكتاز و آسكوربات پراكسيداز نيز تحت تيمارهاي نيتريك اكسيد افزايش يافت در حالي كه فعاليت آنزيم كاتالاز و محتواي مالون دي آلدئيد به عنوان شاخص تخريب غشاء كاهش يافت. به طور كلي غلظت مناسب و كارا براي كاهش اثرات شوري در گياهچه كنجد در اين آزمايش غلظت 150 ميكرومولار سديم نيتروپروسايدبود، همچنين به نظر مي رسد غلظت‌هاي بالاتر از 150 ميكرومولار سديم نيتروپروسايد، اثرات سميت نيتريك اكسيد را بر سلول القا كند.