پديد آورندگان :
مهباغي، رستم سازمان تحقيقات،آموزش و ترويج كشاورزي، تبريز - مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان آذربايجان‌شرقي , عبدي قزلجه، عين اله دانشگاه تبريز - دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي اهر , علمي، محسن سازمان تحقيقات،آموزش و ترويج كشاورزي، تبريز - مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان آذربايجان‌شرقي
كليدواژه :
انرژي قابل سوخت و ساز , بوقلمون , تفاله خشك گوجه فرنگي , ضريب تبديل خوراك
چكيده فارسي :
براي تعيين انرژي قابل سوخت‌و‌ساز تفاله گوجه فرنگي از تعداد 24 قطعه بوقلمون نر بالغ استفاده گرديد. مقدار 50 گرم خوراك پايه و سطوح مختلف (0، 25، 50، 75 و 100 درصد) تفاله گوجه فرنگي به چهار قطعه بوقلمون نر خورانده شد. به منظور تعيين اثرات استفاده از تفاله گوجه فرنگي بر عملكرد بوقلمون در سنين 1 تا 24 هفتگي، از تعداد 120 قطعه جوجه بوقلمون نر يكروزه در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار (0، 5/7، 15، 5/22 و 30 درصدتفالهگوجه فرنگي) و هر تيمار با 3 تكرار و هر تكرار شامل 8 قطعه بوقلمون نر استفاده شد. صفات مربوط به عملكرد تا سن 24 هفتگي ركوردبرداري شد. نتايج تعيين تركيبات شيميايي نشان داد كه مقدار پروتئين خام، چربي خام، خاكستر، ديواره سلولي، ديواره سلولي بدون همي سلولز و انرژي خام تفاله گوجه فرنگي به ترتيب 5/19، 4/2، 5/5، 3/57، 2/47 درصد و 2986 كيلوكالري در كيلوگرم بود. از نظر آماري اختلاف معني‌داري بين ميزان انواع انرژي قابل سوخت و ساز جيره‌هاي حاوي سطوح مختلف تفاله گوجه فرنگي مشاهده گرديد. ميزان,AME AMEn , TME و TMEn با استفاده از معادلات رگرسيون به ترتيب 2026، 2072، 2361 و 2414 كيلوكالري در هر كيلوگرم برآورد گرديد. در بوقلمون‌هاي مورد آزمايش بين جيره‌هاي غذايي از نظر آماري براي صفات توليدي از قبيل، خوراك مصرفي، افزايش وزن، ضريب تبديل و يا صفات مربوط به تفكيك لاشه اختلاف معني‌داري مشاهده نگرديد. نهايتاً اينكه از تفاله خشك گوجه فرنگي مي‌توان تا سطح 30 درصد در تغذيه جوجه بوقلمون‌ها استفاده نمود.
چكيده لاتين :
Twenty-eight adult male turkeys were used to determine the metabolizable energy of tomato pomace. Tomato pomace was mixed on the ratio of 0, 25, 50, 75 and 100% to basal diet. Then, 50 grams of each mixed feed were fed to 4 tom turkey. In order to determine the effects of using tomato pomace on performance of 1-24 weeks old turkeys, 120 days old turkey was fed until the age 24 weeks. Chicks were grouped into 5 treatment (0, 7.5, 15, 22.5 and 30% tomato pomace) 3 replication and 8 observations on the basis of a completely randomized design. Performance traits are recorded for up to 24 weeks of age. The results of chemical composition determination showed that amount of crude protein, ether extract, ash, NDF, ADF, and gross energy were 19.5, 2.4, 5.5, 57.3, 47.2% and 2986 kcal/kg respectively. Statistical analysis showed that there was significant difference between metabolisable energy of diets containing different levels of tomato pomace. The amount of AME, AMEn, TME, TMEn of tomato pomace were estimated using regression equations of 2026, 2072, 2361 and 2414 kcal/kg respectively. There wasn’t significant difference between control group and other groups from the view point of feed conversion rate, weight gain and feed intake. Finally, tomato pomace can be used up to 30% on feeding turkey chicks.
