مقايسه تأثير‌ يك هفته مكمل‌سازي سيترولين-مالات و ال-آرژنين بر مقادير هورمون رشد و پاسخ‌هاي متابوليكي مردان كشتي‌گير متعاقب آزمون شبيه ساز كشتي

Comparing the Effect of one-week supplementation of Citrulline-malate, L-arginine and their combination on growth hormone concentration and metabolic responses in male wrestlers

هدف: تحقيق حاضر با هدف مقايسه تأثير يك هفته مكمل‌سازي سيترولين-مالات (Cit) و ال-آرژنين (Arg) بر مقادير هورمون رشد و پاسخ‌هاي متابوليكي مردان كشتي‌گير متعاقب آزمون شبيه ساز كشتي انجام شد. روش: در يك مطالعه نيمه‌تجربي، 20 كشتي‌گير 25-19 ساله (وزن، 90-60 كيلوگرم و درصد چربي 20-12 درصد) انتخاب و به صورت تصادفي و دوسويه‌كور در دو گروه همگن مكمل‌سازي يك هفته‌اي Arg (چهارگرم در روز) و Cit (چهارگرم در روز) قرار گرفتند. در ابتدا و پس از نمونه‌گيري اوليه خوني كشتي‌گيران آزمون شبيه‌ساز كشتي را اجرا كردند و سپس نمونه خوني ثانويه پنج دقيقه بعد از آزمون اخذ شد. بعد از يك هفته مكمل‌سازي، مجدداً پروتكل تمريني و اخذ نمونه‌هاي خوني تكرار شد تا غلظت هورمون رشد (GH)، گلسيرول، اسيد‌هاي چرب آزاد (FFA) و گلوكز پلاسمايي اندازه‌گيري شود. داده‌ها با استفاده از آزمون ANOVA و آزمون تعقيبي بونفروني در سطح معني‌داري 05/0 تجزيه و تحليل شدند. يافته‌ها: يك هفته مكمل‌سازي Cit و Arg و تركيب آنها باعث افزايش معني‌دار پاسخ ناشي از ورزش GH، گليسرول، FFA و جلوگيري از افت معني‌دار كاهش گلوكز خون متعاقب آزمون شبيه‌ساز كشتي گرديد. با اين حال، افزايش غلظت GH در گروه مكمل‌سازي Cit بيشتر از گروه Arg بود (05/0>P).. نتيجه‌گيري: به نظر مي‌رسد يك هفته مكمل‌سازي Cit به طور موثرتري نسبت به ال-آرژنين باعث افزايش هورمون رشد، گليسرول، FFA و كاهش مقادير گلوكز ناشي از فعاليت شود.

Aims: The aim of this research was to evaluate the effect of one-week supplementation of citrulline-malate, L-arginine and their combination on growth hormone concentration and metabolic responses in male wrestlers. Methods: In this semi-experimental study, 40 male wrestlers (aged 19-25 years; weight 60-90 kg; body fat percent 12-20%) in a randomized and double-blind design were divided in four equal citrulline-malate (Cit; 4g/days), L-arginine (Arg; 4g/days), their combination (2g/days Arg + 2g/days Cit) and placebo (P) groups. Before and after supplementation period, all subjects were participated in a competition like wrestling. Blood samples were obtained in the 4 phases: one hour before and immediately after two competition like wrestling protocols. Plasma growth hormone (GH), glycerol, fat free acid (FFA), and glucose were analyzed. Change any of the parameters (mean and standard deviation) of four stages and between groups is determined by Analysis of variance (ANOVA) with repeated measurement and post hoc tests, respectively. The significance level was set at p<0.05. Results: The findings of present study showed that GH and lactate concentration were significantly increased after one week supplementation of arginine, citrulline-malate and combination of citrulline-malate with L-arginine. Also, it can be concluded that the one week citrulline-malate with L-arginine supplementation is more effective than the citrulline-malate or L-arginine supplementation to prevent the exercise-induced decrease in some glucose levels. Conclusion: Therefore, it seems that Cit supplementation week more effectively than L-arginine for exercise induced increased of growth hormone, glycerol, FFA and preventing of decreases glucose levels.