عنوان مقاله :
تهيه نخ ابريشمي ضد‌ميكروب با به‌كارگيري آنزيم پروتئاز و نانو‌نقره
عنوان به زبان ديگر :
Preparation of Antimicrobial Silk Yarn Using Protease and Nanosilver
پديد آورندگان :
منتظر، مجيد دانشگاه صنعتي اميركبير , سعادتدار آراني، اقدس سادات دانشگاه آزاد اسلامي واحد تهران جنوب , رحيمي، محمد كريم دانشگاه آزاد اسلامي واحد پزشكي تهران
كليدواژه :
پروتئاز , ضد‌ميكروب , نانو‌نقره , ابريشم
چكيده فارسي :
امروزه كاربرد آنزيم‌ها و ضد‌باكتري‌ها روي الياف پروتئيني جهت محافظت منسوجات در برابر ميكروب‌ها و جلوگيري از ايجاد لكه، تغيير رنگ و افزايش زمان نگهداري فرش‌هاي ابريشمي در موزه‌ها مورد توجه قرار گرفته است. اين تحقيق با هدف بررسي تأثير آنزيم پروتئاز و نانو‌نقره روي نخ ابريشمي انجام شده است. نخ ابريشمي دولا با نمرهtex 140 (به‌عنوان خامه فرش) با آنزيم پروتئاز و مقادير مختلف نانو‌نقره در شرايط متفاوت عمل شده و خواص ضد‌ميكروبي آنها در مجاور دو نوع باكتري E.coli و S.aureos بررسي و مقايسه شده است. همچنين برخي خصوصيات نخ ابريشمي عمل شده شامل كاهش وزن، شاخص سفيدي و خصوصيات رنگي در تصاوير ميكروسكوپ الكتروني بررسي شده است. به‌كارگيري نانو‌نقره به تنهايي خاصيت ضد‌ميكروب عالي با غلظت‌هاي متفاوت ميكروب را نشان داده ولي سبب كاهش سفيدي نخ ابريشمي شده است. در حالي‌كه با به‌كارگيري 2% پروتئاز، خاصيت ضد‌باكتري و سفيدي نخ ابريشمي افزايش يافته است. بر اين اساس كاربرد هم‌زمان پروتئاز و 30ppm نانو‌نقره روي نخ ابريشمي سبب ايجاد ويژگي ضد باكتري عالي (100%) شده است.
چكيده لاتين :
Today, the use of enzymes and antibacterial protein fibers is greatly favored by researchers to protect textile against microbial attacks, spots, discoloration and to increase shelf life of silk carpets in museums. This study investigates the effect of protease and nanosilver on silk yarn. Silk yarn with 140 Tex as a carpet pile treated with protease and nanosilver in different conditions and their antimicrobial properties against two bacteria, i.e. Escherichia coli and Staphylococcus aureus was studied and compared. Also, some characteristics of products including weight loss, whiteness index and color indices, have been investigated in SEM images. Using nanosilver alone showed excellent antimicrobial properties against microbes with different concentrations while reduced the whiteness of silk yarn. However, using 2% protease led to enhanced antibacterial properties, and whiteness. On these bases, concurrent use of protease and 30 ppm of nanosilver produced silk yarn with excellent antibacterial properties i.e. 100% bacterial reduction.
