اثرات عصاره هيدرو الكلي بابونه (Matricaria recutita) و رازيانه (Foeniculum vulgare) بر شاخص‌هاي خوني و ايمني بچه ماهيان كپور معمولي (Cyprinus carpio)

Effects of Hydro-Alcoholic Extract of Matricaria recutita and Foeniculum vulgare on Indices of Hematology and Immunity Parameters of Cyprinus carpio

محرك­هاي ايمني به ويژه با منشاء طبيعي جايگاه مهمي در بهبود كارايي سيستم ايمني ماهيان دارند. در اين تحقيق كه با هدف ارزيابي تأثير عصاره‌هاي گياهان بابونه و رازيانه بر شاخص‌هاي خوني و ايمني ماهي كپور، در تابستان 1393، در مركز تحقيقات علوم شيلاتي و فنون دريايي دكتر كيوان وابسته به دانشگاه آزاد اسلامي لاهيجان انجام شد، 180 قطعه بچه ماهي با وزن (1/92 ± 9/25) گرم در قالب طرح كاملاً تصادفي در 5 تيمار با خوراك حاوي مقادير 0/5 و 1 % و مكمل تلفيقي0/5% عصاره‌ها و گروه شاهد، به مدت دو ماه مورد تغذيه قرار گرفتند. در پايان دوره از ماهيان خون­گيري شد و شاخص‌هاي خون­شناسي شامل WBCوRBC (شمارش با لام نئوبار)، Hct (با روش ميكروهماتوكريت)، Hb (با روش Cyanomet Hemoglubine)­، تشخيص افتراقي (با تهيه گسترش خوني و رنگ­آميزي گيمسا) و شاخص‌هاي ايمني شامل IgM و لايزوزيم (با روش كدورت سنجي، Thomas methods/ Ellis) و آنزيم‌هاي كبدي ALT وAST (با روش فتومتريك)، تعيين گرديدند. حداكثر تعداد RBC (36855/6 ± 1448333/3 عدد درmm3)، حداكثر هموگلوبين (0/27 ± 8 gr/dl) و حداكثر Hct (08/2 ± 67/38 %) متعلق به تيمار بابونه 1% بود. بيش­ترين WBC درتيمار تلفيقي (7/1307 ± 9700 عدد در mm3) مشاهده شد. درتشخيص افتراقي، بيش­ترين مقدار نوتروفيل­ها در تيمار تلفيقي (1/53 ± 32/33 درصد) و بيش­ترين مقدار لمفوسيت­ها در شاهد (1/531 ± 72/67درصد) مشاهده شد. تيمار رازيانه 1%، بيش­ترين IgM (mg/dl16/10±0/66) را دارا بود. بيش­ترين ايمنوگلبولين كل (2/15±23/17 mg/ml) و بيش­ترين ليزوزيم (8/96 ± 34/67 u/ml/min) نيز مربوط به تيمار بابونه 1% بود. ALT وAST كم­ترين مقدار را (به ترتيب 4/51± 17/67 و26/84 ± 167/67 u/l) در تيمار رازيانه 1% داشتند. در مقايسه، تمام تيمارها نسبت به شاهد داراي افزايش معني­دار در تعداد گلبول‌هاي قرمز، هموگلوبين و هماتوكريت بودند (P 0/05). WBC در سطح 1% عصاره‌ها نسبت به شاهد افزايش معني­داري يافت (P 0/05). درصد نوتروفيل‌هاي همه تيمارها نسبت به شاهد و رازيانه 5/0% بطور معني­داري بيش­تر بود (P 0/05). سطوح 1% عصاره‌ها، افزايش معني­دار در ايمنوگلبولين كل، نسبت به شاهد داشتند (P 0/05). IgM درسطوح 1% و تلفيقي عصاره‌ها، افزايش معني­داري نسبت به شاهد داشت (P 0/05). ليزوزيم درتيمارهاي بابونه 1% و تلفيقي، نسبت به ساير تيمارها، افزايش معني­داري داشت (P 0/05). ALT درتيمار 1% رازيانه، نسبت به همه تيمارها به­طور معني­داري كم­تر بود (P 0/05). به­طوركلي مي­توان نتيجه گرفت، تجويزخوراكي مقدار 1% جيره حاوي عصاره بابونه و پس از آن رازيانه، باعث بهبود فاكتورهاي خوني و ايمني ذاتي ماهي كپور مي­گردد.

Immune stimulators especially with natural origin have important place at improving efficiency of fish immune system. In this research that was done for survey the effects of extracts of chamomile(Matricaria recutita) and fennel(Foeniculum vulgare) on indices of hematology and immunity parameters of cyprinus carpio, in summer 2014 at the Dr. Keywan center of Fisheries Sciences and Marine Technology at Islamic Azad University of Lahijan, 180 pieces of Carp fingerlings with average weight of (9.25±1.92) gr in the Compeletly Randomized Design with 5 treatments were fed up with food having 0.5 and 1% and combined 0.5% extracts supplement and control group for two months. At the end of period, the blood of fishes were taken and hematologic parameters including RBC and WBC (Neubauer chamber), Htc, Hb (Cyanomet Hemoglubine), Differential Count (Blood Smear and Giemsa solution) and immune parameters including IgM (Thomas method), Lysozyme (Ellis method) and Liver enzymes of ALT and AST(photometric Method) were determined. Maximum number of RBC (1448333.3±36855.6in mm3), maximum hemoglobin (8±0.27 gr/dl) and maximum Hct (38.67%±2.08) belonged to Chamomile1% treatment. The most WBC was observed in combined treatment (9700±1307.7 in mm3). In Differential Count, Neutrophils had the highest percent (32.33±1.53) in this treatment. Fennel 1% treatment had the highest IgM (16.10±0.66 mg/dl). The highest total immunoglobulin (23.17±2.15 mg/ml) and the highest lysozyme (34.67±8.96u/ml/min) were related to Chamomile 1%. ALT and AST had the least amount (in order 17.67±4.51 and 167.67±26.48 u/l) in Fennel 1% treatment. In comparing, all of the treatments, had significant increase in number of RBC and Hct and Hb than control group (p<0.05). Increasing WBC in level 1% treatments was significant than control group (p<0.05). Percent of Neutrophils was increased significantly in all treatments than control group and fennel 0/5%.Total Ig was increased in the level of 1% extracts than control group (p<0.05). IgM in 1% treatments and combined treatments have significant increase than control group (p<0.05). Treatments of Chamomile 1% and combined without significant difference with each other (p>0.05) comparing to other treatments showed Lysozyme significant increase (p<0.05). Reduction of ALT in Fennel 1% level was significant than all treatments (p<0.05). Generally, it can be concluded that oral administration of extracts, especially Chamomile 1% and later, Fennel 1%, cause improvement of hematological and immune parameters of carp.