مقايسه شاخص هاي رشد پيش مولدين فيلماهي به منظور توليدگوشت ، پرورش يافته در دو محيط استخرهاي بتني و استخرهاي خاكي

Comparison growth indices of Huso huso prebroodstock rearing environments (pond and concrete tank) for production of meat

كارايي دو محيط پرورشي (استخر بتني و خاكي) در پرورش و تاثير آن بر شاخصهاي رشد فيلماهي (Huso huso) مورد بررسي قرار گرفت. براين اساس فيلماهيان 3 ساله در دو محيط پرورشي بترتيب با متوسط وزن(0/305± 9/93و 0/5±10 كيلوگرم) با تراكمهاي 5/0 و 25 كيلوگرم در مترمربع، هركدام در سه تكرار، با غذاي كنسانتره حاوي حاوي43 درصد پروتئين و22 مگاژول انرژي در هركيلوگرم جيره بمدت يك سال از تاريخ1393/3/29 لغايت 1394/4/1تغذيه و پرورش يافتند. براساس نتايج به‌دست آمده، وزن نهايي،بيومس نهايي، رشدروزانه ودرصدافزايش وزن بدن ماهيان پرورش يافته درحوضچه‌هاي بتني (0/6±20/1كيلوگرم ،5/77±2016/66كيلوگرم، 0/00239±0/1120كيلوگرم در روز و1/1±102/35درصد) به طور معني داري بيش از شاخصهاي فوق الذكر مربوط به ماهيان پرورش يافته دراستخرهاي خاكي (0/4±17/4كيلوگرم،7/2±1746كيلوگرم و 0/118±0/082كيلوگرم در روز و 4/71± 74/15 درصد) بود(‌P<0.05). ضريب تبديل غذايي بين فيلماهيان پرورش يافته در حوضچه هاي بتوني و استخرهاي خاكي فاقد اختلاف معني دار آماري بود(‌P>0.05). نتايج به دست آمده از اين پژوهش بر اين نكته اذعان دارد كه صرف نظر از هزينه هاي اوليه ساخت استخرهاي بتني، پيش مولدسازي فيلماهي در حوضچه هاي بتني در مقايسه با استخرهاي خاكي به دلايل افزايش رشد، صرفه جويي در فضاي پرورش و مديريت كاراتر مقرون به صرفه تر است.

efficiency of two rearing enviroments in culture and effect on growth perormance of beluga) Huso huso) were investigated. in accordance two group of three years huso huso ((Average weight of 9.93±0.305 and 10±0.5Kg) density ( 0.5 and 25 kg/m2)) with 3 replicate were stocked in two culture environmentand reared with formulated diet including protein 43% and energy 22 MJ/ kg for 12 month from 2014.6.19 to 2015.9.10 A.D .in the end of rearing period, indices of Final weight , final biomass, daily growth and body percent weight fish reard in cement tank (20.1±0.6, 2016.66±5.77, 0.112±0.00239 and 102.35±1.1 kg) were significanthly higher than fish reared in pond( 17.4±0.4, 1746.66±7.2, 0.082±0.118 and 74.15±4.71 kg) , respectively ) P<0.05). food efficiancy ratio between two group were not significantly diffeent (P >0.05). Result of this study indicated that except of primary cost of building Cement tank, Huso huso prebroodstocking in cement tank is better than pond for resultof increasing of growth, thrift in culture rearingand more effective management.