بررسي ارتباط بين الگوي غذايي و سندرم فرتوتي متوسط در سالمندان

Relationship between Dietary Patterns and Moderate Frailty Syndrome in Elderly

سابقه و هدف: چندين فاكتور در ايجاد فرتوتي سالمندان دخيل است و دراين ميان فاكتور تغذيه يكي از عوامل مهم در ارزيابي تغذيه در نظر گرفته مي شود. مطالعه حاضر با هدف تعيين ارتباط الگوي رژيم غذايي دريافتي و خطر ابتلا به سندرم فرتوتي انجام شد. مواد و روش ها: در اين مطالعه مقطعي، 250 زن و مرد 60 تا 75 ساله عضو كانون باز نشستگان قزوين به روش تصادفي ساده انتخاب شدند. ابتلا به سندرم فرتوتي متوسط با داشتن2 يا 3 شاخص از شاخص هاي پنجگانه fried و همكاران : 1) سرعت كم راه رفتن 2) ضعف عضله 3) خستگي 4) فعاليت فيزيكي كم 5) كاهش وزن غير عمدي تعريف شد. وزن و قد سالمندان اندازه گيري شد. پرسشنامه عمومي و پرسشنامه معتبر و نيمه كمي بسامد خوراك (FFQ) به منظور ارزيابي رژيم غذايي مصرفي شركت كنندگان در طول يك ماه گذشته تكميل شد. براي تجزيه و تحليل نتايج از نرم افزار SPSS 21استفاده شد. براي تعيين شانس ابتلا به سندرم فرتوتي متوسط بين چارك هاي الگوهاي غذايي غالب از آزمون رگرسيون با كنترل متغيرهاي مخدوشگر استفاده شد. يافته ها : با استفاده از روش تحليل عاملي، دو الگوي غذايي سالم و نا سالم در جمعيت مورد مطالعه به دست آمد. خطر بروز سندرم در بالاترين چارك الگوي غذايي سالم هم درمدل خام و هم بعد از تعديل متغيرهاي مخدوشگر به طور معني داري كمتر از پايين ترين چارك الگوي غذايي سالم بود. شانس ابتلا به سندرم در بالاترين چارك الگوي غذايي سالم 80% كمتر از چارك اول الگوي غذايي سالم بود. نتيجه گيري: با افزايش چارك هاي الگوي غذايي سالم شيوع سندرم فرتوتي متوسط كاهش معني داري يافت.

Background and Objectives: There is evidence of the role of certain nutrients as risk factors for frailty. We have -examined the association between dietary patterns and frailty in a sample of the Qazvin elderly population. Materials & Methods: This study was conducted in 250 randomly elderly people، retired from governmental organizations، aged 60-75 years. Moderate frailty was defined as meeting 2-3 of the following 5 item criteria: 1) slow walking، 2) muscular weakness، 3) exhaustion، 4) low physical activity and 5) unintentional weight loss. Informed consent forms were completed by the participants personally، and also two questionnaires; including; general questionnaire and; food frequency questionnaire (FFQ); were completed for each participants by a trained dietitian. Weights and heights were measured. logistic regression was performed to measure the effect of adherence to each dietary pattern on the odds of frailty syndrome. Results: Using factor analysis، two main dietary patterns were used most often by the study population: healthy pattern and unhealthy pattern account for about 22.3% of the total variation in the food diversity population. We compared the chance of frailty in different quartiles of the pattern. The risk for the syndrome in the highest quartile of healthy dietary pattern was significantly less than the lowest quartile of healthy dietary pattern in both the raw model and after adjusting for confounding variables. The risk of metabolic syndrome in the highest quartile of healthy dietary pattern was 80% lower than the first quarter of healthy dietary pattern. No significant difference in the quartile of the unhealthy pattern was found. Conclusion:This study shows that using healthy dietary patterns; reduce the chance of frailty syndrome.