مقايسه اثر تيمارهاي اسيد ساليسيليك و نانو-اسيدساليسيليك در كاهش اثرات تنش شوري در ميوه توت‌فرنگي رقم "كاماروزا"

Comparison on the effects of salicylic acid and nano-salicylic acid in reducing the effects of salinity stress on ‘Camarosa’ strawberry fruit

توت­ فرنگي يكي از مهم­ترين محصولات مناطق معتدله است كه به تنش شوري خيلي حساس است. با توجه به شور شدن منابع آب و خاك، امروزه اصلي­ ترين هدف در توليد توت­ فرنگي غلبه بر اثرات زيان بار تنش­ شوري مي ­باشد. به منظور كاهش اثرات تنش شوري روي ميوه توت­ فرنگي رقم كاماروزا، تأثير تيمارهاي اسيد ساليسيليك و نانو - اسيدساليسيليك، به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك­هاي كامل تصادفي در چهار تكرار و در شرايط هيدروپونيك بررسي شد. شوري كلريدسديم در سه غلظت صفر، 25 و 50 ميلي­ مولار و تيمارها در سه سطح شاهد (آب)، اسيد ساليسيليك (1 ميلي­ مولار) و نانو - اسيدساليسيليك (1 ميلي­ مولار) اعمال شدند. نتايج نشان داد كه اعمال تيمار­هاي كلريدسديم شاخص ­هاي رشدي مانند طول شاخساره، وزن تر شاخساره، وزن تر ريشه و كلروفيل برگ و شاخص­هاي كمي و كيفي ميوه شامل عملكرد بوته، وزن ميوه، ظرفيت آنتي ­اكسيداني و اسيديته قابل تيتراسيون را كاهش ولي مقدار آنتوسيانين و سديم ميوه را نسبت به شاهد افزايش داد. تيمار­هاي اسيد ساليسيليك و نانو اسيدساليسيليك اثرات تنش شوري را تعديل نموده و جذب سديم توسط ميوه را كاهش دادند. بر اساس نتايج پژوهش حاضر تيمار نانو - اسيد ساليسيليك موثرتر از تيمار اسيد ساليسيليك اثرات تنش شوري در توت­ فرنگي رقم كاماروزا را كاهش داد.

Strawberry is one of the most important temperate zone crops, which is very sensitive to salt stress. Because of salinization of soil and water resources, today the main purpose in strawberry production is to overcome the adverse effects of salinity stress. In order to reduce the adverse effects of salinity on ‘camarosa’ strawberry salicylic acid and nano-salicylic and salinity stress on Camarosa strawberry fruit, a study was carried out as a RCBD design with four replications under hydroponic condition. NaCl salinity was applied at three concentrations (0, 25 and 50 mM) and treatments were applied at three levels, including control (water), SA at 1mM and nano-SA at 1mM. Results showed that, NaCl treatments reduced growth indices, including shoot length, shoot fresh weight, root fresh weight and chlorophyll content, as well as fruit qualitative and quantitative indices, including yield, fruit weight, antioxidant capacity and titratable acidity. However, the anthocyanin and Na content in the fruits were increased with NaCl treatments. SA and nano-SA treatments ameliorated the adverse effects of salinity stress and reduced Na accumulation rate in the fruit. Nano-SA was more effective than SA in reducing salinity effects on strawberry fruit.