گروه علوم دامي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري

Effects of Increasing Level of Metabolizable Energy and Protein on Feed Intake, Nutrient Digestibility, Performance and Blood Metabolites of Zell Pregnant Ewes at Late Gestation

به ­منظور بررسي اثرات افزايش سطح انرژي و پروتئين متابوليسمي بر مصرف­ خوراك، بهبود قابليت هضم مواد مغذي، تغييرات وزن و فراسنجه­ هاي خوني در گامه پاياني آبستني از تعداد 32 رأس ميش نژاد زل (با ميانگين وزن 1±42 كيلوگرم، سن 1 ±5/2 سال، دو شكم زايش و روز 3± 100 آبستني) در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تيمار و هشت تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره شاهد: جيره متناسب با احتياجات ميش­ هاي آبستن مطابق با سطح انرژي و پروتئين متابوليسمي توصيه شده در (NRC, 2007) در روز 100 آبستني. 2- جيره با سطح بالاي (10+) انرژي متابوليسمي نسبت به توصيه شده (NRC, 2007) با دانه ذرت. 3- جيره با سطح بالاي (10+) انرژي متابوليسمي نسبت به توصيه ­شده (NRC, 2007) با بذر كتان ميكروكپسوله شده. 4- جيره با سطح بالاي (10+) پروتئين متابوليسمي نسبت به توصيه شده (NRC, 2007) با اسيدهاي آمينه ليزين و متيونين بودند. نتايج نشان دادند مصرف مواد مغذي و قابليت هضم مواد مغذي به ­طور معني­ داري در تيمارهاي با افزايش سطح انرژي و پروتئين متابوليسمي افزايش يافت (0231/0p=)، تيمارهاي داراي اسيدآمينه­ هاي مصنوعي بيشترين مصرف ماده خشك و قابليت هضم را داشتند. اثرات تيمارهاي آزمايشي بر الگوي اسيدهاي چرب فرا رو pH مايع شكمبه معني ­دار نبود. مقدار نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه در تيمار شاهد به­ طور معني­ داري زياد بود (001/0p=). افزايش سطح انرژي و پروتئين متابوليسمي توانست به ­طور معني­ داري از روند كاهش وزن و نمره شرايط بدني بكاهد (001/0p=). تيمارهاي پر انرژي به ­طور معني­ داري توانستند از كاهش حامل­ هاي انرژي (گلوكز، كلسترول، تري گليسريد) در متابوليت­ هاي خوني جلوگيري نموده و سطح اجسام كتوني و اسيدهاي چرب استريفه نشده را كاهش ­دهند (0071/0P=). به­ طوركلي، افزايش سطح انرژي و پروتئين متابوليسمي جيره ميش ­هاي آبستن در گامه پاياني آبستني مي ­تواند از ايجاد تعادل منفي انرژي و بروز ناهنجاري­ هاي متابوليكي جلوگيري كند.

IIn order to study the effects of increasing level of metabolizable energy and protein on feed intake, improve nutrient digestibility, performance and blood metabolites of Zell pregnant ewes at late gestation, 32 pregnant ewe (mean body weight 42.1 kg, 2.5 years-old, multiparous, 100 days of pregnancy) were used in completely randomized design with 4 treatments and 8 replicates. Treatments were included: 1) diet adapted to the requirement of pregnant ewes in accordance with the metabolizable energy and protein recommended in (NRC, 2007) on the 100th day of pregnancy (control). 2) diet with a high level of metabolizable energy (+10NRC) with corn. 3) diet with the high level of metabolizable energy (+10NRC) with micro-capsulated flax seed. diet with the high level of metabolizable protein (+10NRC) with Lys and Met. The results showed that nutrient consumption and digestibility of nutrients significantly increased in treatments with an increased level of metabolizable energy and protein (P <0.0231). The treatments with synthetic amino acids had the highest dry matter and digestibility. The effects of experimental treatments on rumen fluid pH and volatile fatty acids were not significant. Ammonia nitrogen content of ruminal fluid was significantly higher in control group (P<0.05). Increasing levels of metabolizable energy and protein could significantly reduce the weight loss and body condition score (P<0.001). The treatments with the high level of metabolizable energy were able significantly to avoid to reduce energy carriers (glucose, cholesterol, triglycerides) and also reduce the level of ketone bodies and NEFA in blood metabolites (P<0.0071). Generally according to the results of this study increasing levels of metabolizable energy and protein in rationy could be prevented to negative energy balance and metabolic disorders in pregnant ewes at late gestation.