توليد ژله رويال، مقدار تيامين ژله رويال و توسعه غدد هيپوفارنژيال در كلني‌هاي زنبور عسل ايراني (Apis mellifera Meda) تغذيه شده با سطوح مختلف تيامين

Royal jelly production, amount of royal jelly thiamine and hypopharyngeal glands development in Iranian honey bee (Apis mellifera Meda) colonies fed with different levels of thiamine

براي بررسي اثر تغذيه‌اي تيامين (ويتامين 1B) بر توسعه غدد هيپوفارنژيال، توليد و ميزان تيامين ژله رويال كلني زنبورعسل ايراني (.Apis mellifera M) آزمايشي در شرايط طبيعي در مؤسسه تحقيقات علوم دامي كشور انجام شد. در اين آزمايش 20 كلني زنبور عسل ايراني در پنج گروه تغذيه‌اي با چهار تكرار مورد استفاده قرار گرفت. كلني‌هاي گروه كنترل با شربت شكر 1:1 و كلني‌هاي آزمايشي به روش مشابه ولي با اين تفاوت تغذيه شدند كه شربت شكر با سطوح مختلف تيامين (100، 200، 300 و 400 پي‌پي‌ام) مكمل‌سازي شده بود. عمليات صحرايي به مدت 60 روز (30 روز تغذيه با شربت و 30 روز بعد از تغذيه) انجام گرفت. براي بررسي رشد و نمو غدد هيپوفارنژيال، طول و عرض ده آسيني براي هر زنبور كارگر در 3، 6، 9، 12 و 15 روزگي با استفاده از استريوميكروسكوپ اندازه‌گيري شد. همچنين براي تعيين تيامين ژله رويال يك فرايند استخراج به‌وسيله دستگاه كروماتوگرافي (HPLC) انجام شد. نتايج آزمايش نشان داد كه سطح آسيني غدد هيپوفارنژيال زنبورهاي كارگر در كلني‌هاي تغذيه شده با سطوح مختلف تيامين داراي اختلاف معني‌داري مي‌باشد. زنبورهاي تغذيه شده با سطوح بالاي تيامين سطح آسيني بيشتري داشتند (P<0.05). تجزيه محتواي تيامين نمونه‌هاي ژله رويال با استفاده از دستگاه HPLC نشان داد كه مقدار تيامين در ژله رويال كلني‌هاي تغذيه شده با 400 پي‌پي‌ام تيامين بيشتر از (2/7 ميلي‌گرم در صد گرم) كلني‌هاي ديگر بود (P<0.05). به طور كلي تغذيه سطوح مختلف تيامين نشان داد كه غدد هيپوفارنژيال در 6 و 9 روزگي رشد بيشتري داشتند. همچنين با افزايش مصرف تيامين در كلني، مقدار تيامين در ژله رويال نيز افزايش يافت. در اين آزمايش تغذيه 400 قسمت در ميليون تيامين باعث بهبود سطح رشد غدد هيپوفارنژيال و افزايش مقدار تيامين ژله رويال شد.

The experiment was carried out under natural condition to assess potential impacts of thiamine nutrition on development of hypopharyngeal glands (HPGs), amount of royal jelly thiamine and jelly production in honey bee colonies (Apis mellifera M.). This trial was carried out at Honey Bee Department of Animal Science Research Institute of Iran. Twenty honey bee colonies, divided into 5 experimental groups, were used in the study. Control groups were fed sugar syrup (1:1). The experimental colonies were fed in the same manner but with syrup supplemented with different levels of thiamine (100, 200, 300 and 400 ppm). The experiment was conducted for 60 days in spring season. To investigate the development of HPGs, length and width of ten acini for each worker bee at 3, 6, 9, 12 and 15 days were measured using a stereomicroscope, optical microscope and micrometer. A single extraction process was employed and thiamine was determined by HPLC using C18 column and detected by UV. The results showed that the acinal surface of HPGs was significantly different under feeding with different diets. Colonies fed with high level of thiamine had a larger acini surface (P<0.05). Thiamin content of royal jelly samples analyzed by HPLC showed that the amount of royal Jelly thiamine in colonies fed 400 ppm B1 (2.7 mg/100 g) was higher than any other colony (P<0.05). Thiamine content of royal jelly in the control group (0.67 mg/100 g) had the lowest amount (P<0.05). In general, the nutrition of different levels of thiamine in spring season showed that the HPGs had more growth at 6 and 9 days of age. Also with increasing thiamine consumption in the colony, the thiamine content in royal jelly was also increased. In this experiment, feeding 400 ppm of thiamine improved the surface of HPGs growth and increased the amount of royal jelly thiamine.