پديد آورندگان :
عليزاد، ليلا دانشگاه زنجان - گروه فيزيولوژي گياهي، زنجان، ايران , آقايي، كيوان دانشگاه زنجان - گروه فيزيولوژي گياهي، زنجان، ايران , مصطفوي راد، معرفت سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي گيلان - بخش تحقيقات علوم زراعي و باغي، رشت، ايران
كليدواژه :
ورمي كمپوست , باكتري هاي محرك رشد , سير , نيتروژن , عملكرد سوخ
چكيده فارسي :
سابقه و هدف:
سير يكي از مهمترين سبزيجاتي است كه در ايران كشت مي شود. سير نه تنها به‌عنوان ادويه بلكه به‌دليل خواص درماني مرتبط با وجود تركيبات فعال زيستي آن نقش و جايگاه بارزي در ميان غذاي بشر دارد. عملكرد سير بسته به روش‌هاي زراعي و رقم متفاوت مي‌باشد. كاربرد كودهاي شيميايي مي‌تواند اثر مخرب بر سلامت خاك داشته باشد و منجر به ناپايداري عملكرد شود، در حالي كه تلفيقي از كودهاي شيميايي با كودهاي آلي و زيستي مي‌تواند سلامت و حاصلخيزي خاك را حفظ كند. باكتري‌هاي متعددي وجود دارند كه براي باردهي گياهان مفيد هستند. باكتري‌هاي آزادزي خاك مانند سودوموناس، آزتوباكتر و آزوسپيريليوم مي‌توانند فراهمي عناصر غذايي را از طريق فرآيندهاي طبيعي تثبيت نيتروژن و حلاليت فسفر و رشد گياه را از طريق سنتز مواد محرك رشد افزايش دهد.
بدين ترتيب، اين آزمايش به‌منظور ارزيابي اثر كودهاي شيميايي، آلي و زيستي بر عملكرد و برخي صفات فيزيولوژيك توده بومي سير در شرايط اقليمي گيلان انجام شد.
مواد و روش‌ها:
اين آزمايش در سال زراعي 96-1395 به‌صورت اسپليت پلات با طرح پايه بلوك‌هاي كامل تصادفي در استان گيلان (رشت) و در سه تكرار انجام شد. تيمارها شامل منابع كود نيتروژن، شامل پنج تن ورمي‌كمپوست با رطوبت حدود 35 درصد،100 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار و هفت و نيم تن ورمي‌كمپوست + 50 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار و تركيب كودهاي زيستي شامل عدم تلقيح باكتري، آزوسپريليوم برازيلينس، آزوسپيريليوم ليپوفروم، سودوموناس پوتيدا، سودوموناس فلورسنس، آزتوباكتر، آزوسپريليوم + سودوموناس، آزوسپريليوم + آزتوباكتر، سودوموناس + آزتوباكتر، آزوسپريليوم + سودوموناس + آزتوباكتر بود.
يافته‌ها:
نتايج نشان داد كه بالاترين طول بوته، تعداد برگ سير، وزن بيولوژيك تك بوته و عملكرد سوخ در شرايط كاربرد كود شيميايي اوره همراه با باكتري‌هاي آزوسپيريليوم + سودوموناس به‌دست آمد. همچنين، همبستگي مثبت و معني‌داري بين عملكرد سوخ با صفاتي نظير طول بوته، تعداد برگ سير، وزن بيولوژيك تك بوته وجود داشت. به‌علاوه، كاربرد توام كودهاي زيستي آزوسپيريليوم و آزتوباكتر در شرايط استفاده از ورمي‌كمپوست سبب افزايش عملكرد سوخ ( 5654/33 كيلوگرم در هكتار) گرديد. در اين آزمايش، استفاده همزمان تمامي كودهاي زيستي مورد مطالعه عملكرد سوخ سير را در سيستم تغذيه تلفيقي افزايش داد.
نتيجه‌گيري:
به‌طور كلي، عملكرد و اجزاي عملكرد سير واكنش متفاوتي به كاربرد كودهاي، شيميايي، آلي و زيستي نشان دادند. براساس نتايج اين آزمايش، كودهاي زيستي مختلفي بسته به نوع سيستم تغذيه مي‌توانند از نظر افزايش عملكرد سوخ سودمند باشند. به‌علاوه، كابرد باكتري-هاي آزوسپيريليوم + سودوموناس مي‌تواند براي ارتقاي عملكرد سوخ سير در كشاورزي متداول و تحت شرايط اقليمي منطقه قابل توصيه باشد.
چكيده لاتين :
Background and objectives: Garlic (Allium sativum L.) is one of the main vegetable crops grown in Iran. Garlic occupies a prominent position among human foods, not only as a condiment, but also due to its therapeutic properties, attributed to the presence of bioactive compounds (25). Garlic yield are varied with agricultural practices and cultivar. Application of the required nutrients through chemical fertilizers alone can have deleterious effect on soil health and can lead to unsustainable yields, while integration of chemical fertilizers with organic manures and biofertilizers can maintain soil health and soil productivity (3). Numerous bacteria are beneficial for plant productivity. Free-living soil bacteria such as Pseudomonas, Azotobacter and Azospirillum spp could add nutrients through the natural processes of nitrogen fixation, solubilizing phosphorus, and stimulating plant growth through the synthesis of growth-promoting substances (20 and 26). Hence, this experiment carried out in order to evaluate the effect of chemical, organic and bio-fertilizers on yield and some physiological characteristics of landrace garlic in Guilan climatic condition. Materials and methods: This experiment was performed in 2016-2017 cropping season as split plot based on complete block design with three replications in Rasht, Iran. Three nitrogen sources including vermicompost (15 ton/ha), urea (100 kg N/ha), integrated management nutrient (7.5 ton/ha + 50 kg N/ha) and 10 biological inoculations including without inoculation as control, Azospirillum brasilense, Azospirillum lipoferum, Pseudomonas putida, Pseudomonas fluorescens, Azotobacter, Azospirillum + Pseudomonas, Azospirillum + Azotobacter, Pseudomonas + Azotobacter, Azospirillum + Pseudomonas + Azotobacter comprised experimental treatments. Results: Results showed that the maximum plant height, leaf numbers, biological weight per plant and bulb yield were obtained under the application of chemical nitrogen fertilizer along with Pseudomonas + Azospirillum spp bacteria. Also, there was a positive and significant correlation between bulb yield and some characteristic such as plant height, leaf numbers and biological weight per plant. In addition, the simultaneous application of Azospirillum and Azotobacter biological fertilizers under using vermicompost caused to enhance bulb yield. In this experiment, simultaneous usage of all studied bio-fertilizers enhanced bulb yield under integrated nutrition system. Conclusion: In general, bulb yield and its attributes showed difference responses to the application of chemical, organic and bio-fertilizers. Based on results of this experiment, different biological fertilizers could be beneficial related to type of nutrition systems for bulb yield enhancement. In addition, the application of Azospirillum + Pseudomonas could be recommendable to improve biological and bulb yield of garlic in conventional agriculture and under region climatic condition.
