كليدواژه :
گلابي و اسكلروئيد , شاخص كلروفيل , آزمون هاي تمايز و توصيف گر ملي , كيفيت ميوه , ارقام وارداتي گلابي اروپائي , نشانگرهاي مورفولوژيكي
چكيده فارسي :
در اين پژوهش صفات مورفولوژيك رويشي و زايشي موثر در تمايز ارقام، تغيرات سبزينگي برگ و صفات بيوشيميائي مرتبط با كيفيت ميوه و خوشه‌هاي اسكلرئيدي آن در 15 رقم وارداتي گلابي ارزيابي شد. صفات مورفولوژيك بر اساس 68 صفت توصيفگر ملي آزمون‌هاي تمايز و تغييرات سبزينگي در طول دوره رشد مورد بررسي قرار گرفت. ارزيابي مورفولوژيك، بيانگر وجود صفات متمايزكننده در خصوصيات عمومي درخت و شاخه، برگ، شكوفه و ميوه بود، به صورتي كه در بين صفات متمايزكننده، صفت رنگ شاخه، نسبت طول به عرض برگ، موقعيت حاشيه گلبرگ‌ها در شكوفه، نسبت طول به قطر ميوه، موقعيت بيش‌ترين قطر ميوه، رنگ ميوه و خصوصيات دم‌ميوه بسيارمتمايزكننده بودند. همچنين در صفت ستاره‌دار نسبت طول به عرض برگ، ارزيابي كمي بيانگر محدوده‌هاي كم‌تر از1.4, 1.4-1.5, 1.5-1.6, 1.6-1.7 ,1.7 به‌ترتيب در برگ‌هاي بسيار عريض تا بسيارباريك بود. در صفت ستاره‌دار نسبت طول به قطر ميوه نيز، محدوده‌هاي كم‌تر از يك، يك تا 1.0, 1.0-1.2, 1.2-1.4, 1.4-1.6 , 1.6 بيانگر ميوه‌هاي بسيار پهن تا بسيار باريك بود. كمي‌سازي صفات نشان‌دهنده انطباق اغلب اين صفات با ارقام شاهد توصيفگر گلابي اتحاديه بين‌المللي محافظت از ارقام گياهي بوده و در برخي از صفات نظير زمان گلدهي، پايداري كم‌تري مشاهده شد. تغييرات كلروفيل برگ طي فصل رشد در همه ارقام در طي فصل بهار تا ابتداي تابستان روند افزايشي و سپس در انتهاي فصل رشد روند كاهشي داشت و در اين بين، بالاترين شاخص سبزينگي به ميزان بالاي 20، در ارقام آلورت، بوره‌ديل و دوين‌دوكوميس ديده شد. بر اساس ارزيابي‌هاي انجام گرفته سه رقم پكهامزتريومف، دوين‌دوكوميس و بلغارشماره-2 به عنوان ارقام برتر گزينش شدند.
چكيده لاتين :
In this research, morphological, leaf chlorophyll and its variations, biochemical traits related to the fruit quality and sclereid cell cluster characteristics were evaluated in 15 introductions of European pear cultivars. Morphological characteristics based on 68 traits of the national descriptors for distinctness, uniformity and stability as well as chlorophyll were evaluated during growing period. Morphological evaluation revealed distinctness in tree, branch, leaf, flower and fruit traits. Among the evaluated traits, color of branches, length : width ratio of leaf, position of petal margins, length : diameter ratio, position of largest diameter and color of fruit skin, and the characteristics of fruit stalk were highly distinctive. Length : width ratio of leaf, ranged from <1.4, 1.4-1.5, 1.5-1.6, 1.6-1.7 and >1.7 in very narrow to very broad leaves. For length : diameter ratio of fruits ranged from <1.0, 1.0-1.2, 1.2-1.4, 1.4-1.6 and >1.6 indicated extremely wide to extremely narrow fruits. In addition, quantitative traits showed that these traits were mostly consistent with the control cultivars of the UPOV descriptor, however, low stability was observed in some traits such as blooming time. Leaf chlorophyll content changes showed varied patterns, but mostly increased in the beginning of summer and decreased toward leaf fall. Meanwhile, the highest chlorophyll indices were found in Alvert, Beurre Diel and Doyenne du Comice cultivars. Based on the results of this study, Packhams Triumph, Doyenne du Comice and Bulghar No. 2 were identified as superior cultivars.
