تأثير كاهش غلظت نيتروژن محلول غذايي بر رشد، عملكرد و محتواي عناصر برگ كاهوي باترهد در كشت شناوري

Effect of decreasing nitrogen level in nutrient solution on butterhead lettuce growth, yield and leaf nutrient content in floating system

به‌منظور بررسي تأثير كاهش غلظت نيتروژن محلول غذايي بر عملكرد و شاخص­ هاي رشدي كاهوي باترهد (.Lacttuca sativa L) در كشت شناور، آزمايشي در گلخانه‌­هاي پژوهشي دانشگاه شهركرد انجام شد. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار و سه تكرار اجرا شد. بوته‌هاي كاهو در سيستم كشت شناوري حاوي محلول غذايي بوس (Both) كه غلظت نيتروژن آن از 120 به 100 ، 80، 60 ميلي‌گرم بر ليتر نيتروژن كاهش يافته بود، پرورش يافتند. هر واحد آزمايشي شامل 10 بوته كاهو بود كه در استخرهاي چوبي با ابعاد 15 (ارتفاع) ×50 (عرض) ×100 (طول) سانتي‌متر روي صفحات يونوليتي پرورش يافتند. نتايج نشان داد اختلاف معني­‌داري بين تيمارها در صفات تعداد برگ، وزن هد، وزن تر ريشه و محتواي نيتروژن، فسفر، پتاسيم و منيزيم برگ وجود نداشت، اما تفاوت­‌هاي معني­‌داري بين تيمارها در صفات وزن خشك برگ و ريشه، طول و قطر ساقه، غلظت عناصر كلسيم برگ مشاهده شد. بيشترين وزن هد در تيمار 60 ميلي‌گرم بر ليتر نيتروژن به‌دست آمد (326 گرم) كه تفاوت معني­‌داري با وزن هد در ساير غلظت‌هاي نيتروژن نداشت. بيشترين وزن خشك برگ و ريشه و نيز طول و قطر ساقه در غلظت 100 ميلي‌گرم بر ليتر نيتروژن مشاهده شد. نتايج نشان داد كه كاهش غلظت نيتروژن محلول غذايي تا 60 ميلي‌گرم بر ليتري تأثيري بر كاهش عملكرد كاهو نداشت.

In order to assess reduced nitrogen level impacts on butterhead lettuce (Lacttuca sativa L.) growth and yield, an experiment was done from May to August 2015 in research greenhouse of Shahrekord University. The experiment was conducted through randomized completed design with three replications and four treatments. The lettuce plants were grown in floating system using 60, 80, 100 and 120 mg/l nitrogen in nutrient solution. In every plot, ten plants were grown in wooden pool with 100 ×50 ×15 cm dimensions and plants were spaced 20×25 cm apart on polyester sheet. There was no significant difference among treatments in the leaf number, head weight, root fresh weight and leaf elements nitrogen, phosphor, potassium, magnesium and zinc, but significant differences were observed among treatments in leaf and root dry weight percent, stem length and diameter and leaf calcium, iron and manganese concentration. The largest fresh head mass were obtained from 60mg/l nitrogen (326 g/plant), but it had not significant difference with other treatments. The highest leaf and root dry weight percent, stem length and diameter was observed in 100 mg/l nitrogen concentration. Deceasing of nitrogen concentration until 60 ppm, did not reduce the weight of lettuce head.