تأثير مكمل‌سازي رژيم غذايي با پودر جلبك نانوكلروپسيس (Nannochloropsis oculata) بر برخي شاخص‌هاي خوني بچه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان

Effect of dietary supplementation of Nannochloropsis oculata powder on some hematological indices of rainbow trout fingerling

به منظور بررسي تأثير ريزجلبك نانوكلروپسيس تعداد 120 قطعه بچه ماهي قزل‌الاي رنگين‌كمان در يك طرح آزمايشي تصادفي تكرار دار، بين 12 آكواريوم 40 ليتري تقسيم شدند. تيمارهاي آزمايشي با مقادير صفر (شاهد)، 5/7 (تيمار 1)، 15 (تيمار 2) و 5/22 (تيمار 3) گرم ريزجلبك در كيلوگرم خوراك براي مدت 3 ماه تغذيه شدند. پس از پايان دوره، برخي فراسنجه‌هاي خوني (شامل تعداد گلبول‌هاي سفيد، تعداد گلبول‌هاي قرمز، هماتوكريت، حجم متوسط گلبولي، هموگلوبين و غلظت متوسط هموگلوبين گلبول‌هاي قرمز)، چربي سرم خون و آنزيم‌هاي كبدي اندازه‌گيري شدند. نتايج نشان داد تعداد گلبول‌هاي سفيد در تيمارهاي مختلف تغييرات معني‌داري نداشت (05/0p). همچنين، بيشترين و كمترين مقدار كلسترول سرم خون به ترتيب در تيمار شاهد (47/1±3/279 ميلي‌گرم بر دسي‌ليتر) و تيمار 2 (47/1±3/173 ميلي‌گرم بر دسي‌ليتر) ثبت شد (05/0>p). نتايج نشان داد كه با افزايش سطوح ريزجلبك تا 15 گرم در كيلوگرم غذا آنزيم‌هاي كبدي شامل الانين آمينو ترانسفراز، آسپارتات آمينو ترانسفراز و آلكالين فسفاتاز نسبت به ساير تيمارها به طور معني‌داري كاهش پيدا مي‌كنند (05/0>p). بيشترين مقدار ليپوپروتئين با چگالي كم در تيمار شاهد (75/0±68 ميلي‌گرم بر دسي‌ليتر) و كمترين آن در سرم خون ماهيان تيمار 2 (72/0±20/25 ميلي‌گرم بر دسي‌ليتر) مشاهده شد (05/0>p). بنابراين افزايش ريزجلبك نانوكلروپسيس تا 15 گرم در كيلوگرم در خوراك احتمالاً سبب بهبود شاخص‌هاي خوني و عملكرد كبد ماهيان قزل‌آلاي رنگين‌كمان مي‌شود.

Abstract: (1666 Views) This study was designed to evaluate the effect of Nannochloropsis oculata microalgae supplementation on 120 rainbow trout fingerling (initial weight of 2±0.3 g). Fish were randomly distributed into four groups and stocked into 12 aquaria (20 liter) in triplicates. Four experimental diets contained 0 (control), 7.5 (T1), 15 (T2), and 22.5 (T3) g of the algae powder per kg of feed for 3 months. Lipid, liver enzymes, and some hematological properties of blood (i.e. WBC, RBC, HCT, MCV, HB, and MCHC) were measured at the end of the trial. Results showed that leucocyte population was not significantly different in all treatments (p>0.05). However, the highest erythrocyte counts and hematocrit index were obtained in T2 (p<0.05). Also, the highest and lowest cholesterol content were recorded in control (279.3±1.47 mg/dl) and T2 (173.3±1.47 mg/dl), respectively (p<0.05). Results indicated that supplemented diet with 15 g algae per kg of feed can significantly reduce the liver enzymes i.e. aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase and alanine aminotransferase (p<0.05). The highest low-density lipoprotein was obtained in control group (68.00±0.75 mg/dl) and the lowest value was observed in T2 (25.200±0.72 mg/dl) (p<0.05). Therefore, dietary supplementation of the fish diet with N. oculata at 15 g/kg of feed probably improved the blood indices and liver function.