بررسي شاخص هاي رشد، بازماندگي و سلامتي ميگوهاي سفيد غربي (Litopenaeus vannamei: Boone, 1931) تغذيه شده با جيره غذايي حاوي سطوح مختلف پودر گياه سير (Allium sativum)

Evaluation of Growth, Survival, and Health Indices of Litopenaeus vannamei: Boone, 1931 Fed Diets Containing Different Percentages of Garlic Powder (Allium sativum)

در اين مطالعه در مدت 60 روز تغييرات شاخص هاي رشد، بازماندگي و پارامترهاي سلامت ميگوهاي سفيد غربي (Litopenaeus vannamei) با ميانگين وزني 0/31±8/64گرم كه با جيره هاي غذايي حاوي سطوح مختلف (صفر، 0/5، 1 و 2% غذا) پودر گياه سير تغذيه شده بودند، مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه ميانگين وزن، طول و ضريب رشد ويژه (SGR) ميگوهاي تغذيه شده با جيره غذايي حاوي 2% پودر گياه سير به ترتيب با ميزان 15/42گرم، 16/2سانتي متر و 1/27% به طور معني داري بيشتر از مقادير اندازه گيري شده در ساير تيمارها بود (0/05>p)، اما به دليل افزايش معني دار راندمان ضريب تبديل غذايي)FCE(در ميگوهاي اين تيمار، ميزان ضريب تبديل غذايي (FCR) آنها نيز به طور معني داري نسبت به ساير تيمار ها كاهش معني دار نشان داد (0/05>p). همچنين در ميگوهاي اين تيمار به دليل تحريك سيستم ايمني تراكم سلول هاي هموسيت خون (THC) و پروتئين كل پلاسما)TPP(در مقايسه با ساير ميگوهاي تيمار به طور معني داري افزايش يافت (0/05>p) كه در نتيجه آن ميزان بازماندگي ميگوهاي تيمار تغذيه شده با جيره غذايي حاوي 2% پودر گياه سير به طور معني داري بيشتر از ميگوهاي تيمار 5/0 و صفر درصد شده بود (0/05>p). بنابراين با توجه به نتايج به دست آمده مي توان عنوان نمود كه افزودن پودر گياه سير به ميزان 2% در جيره غذايي ميگوهاي سفيد غربي علاوه بر بهبود شاخص هاي رشد، افزايش كارآيي سيستم ايمني غيراختصاصي ميگوها را در پي خواهد داشت.

This study was investigated growth indices, survival, and health parameters of Litopenaeus vannamei of 8.64±0.31gr, fed different diets 0, 0.5, 1, and 2% of powder garlic for 60 days. Results showed that weight, length and specific growth rate (SGR) of shrimp fed diets containing 2% of garlic powder (15.42gr, 16.2cm and 1.27%, respectively) significantly higher than other treatments (p<0.05), however, due to a significant increase feed conversion efficiency (FCE) in this treatment, the feed conversion ratio (FCR) is significantly reduced compared to other treatments (p<0.05). Also, because of stimulation of immune system, total haemocyte count (THC) and total plasma protein (TPP) were significantly increased (p<0.05) compared to other treatment, which leads to significantly increased survival rate of shrimp fed diets containing 2% garlic powder compared to shrimp fed diets containing 0.5 and 0% of garlic powder (p<0.05). According to these results adding 2% garlic powder to the diet of L. vannamei will lead to improving growth indices and increase non-specific immune system efficiency.