مطالعه پارامترهاي بيوشيميايي سرم خون ماهي فلاورهورن (Vieja synspilus) تغذيه شده با سطوح مختلف هيدروليز پوست گاو

مطالعه حاضر به منظور بررسي تغييرات فاكتورهاي بيوشيميايي خون ماهي فلاورهورن (synspilus Vieja )تغذيه شده با جيره هاي حاوي سطوح مختلف هيدروليز پوست گاو صورت گرفت. براي اين منظور، ابتدا تعداد 216 قطعه ماهي فلاورهورن به مدت 100 روز با سطوح 20 درصد (T1،)40 درصد (T2 ،)60 درصد (T3 ،)80 درصد )T4 )و 100 درصد )T5 )جايگزيني هيدروليز پوست گاو به جاي آردماهي مورد تغذيه قرار گرفتند. جيره كنترل (T6 )فاقد هيدروليز پوست گاو بود. در پايان فاكتورهاي بيوشيميايي خون شامل گلوكز، كلسترول، تري گليسريد، اسيد اوريك و پروتئين تام سنجش شد. نتايج نشان داد كه ميزان گلوكز و تريگليسريد اندازه گيري شده از سرم ماهيان تيمار T2 به ترتيب با ميانگين 0.88±41 ميلي گرم بر ليتر و 0.69±152 ميلي گرم بر دسي ليتر نسبت به تيمار شاهد به ترتيب با ميانگين هاي 1.87±40گرم و 1.81±149ميلي گرم بر دسي ليتر مقادير بيشتري را نشان داد (0.05 P).كمترين ميزان گلوكز و تريگلسريد در تيمار T5 بهترتيب 2.65±38 ميليگرم بر ليتر و 1.72±143 ميلي گرم بر دسي ليتر اندازه گيري شد كه در مورد تريگليسريد اختالف با گروه شاهد معنيدار بود (0.05 P).ميزان كلسترول خون در تيمار شاهد با ميانگين 0.93±248 ميلي گرم بر دسي ليتر از ساير تيمارها بيشتر بود و كمترين مقدار كلسترول در تيمار T5 با ميانگين 1.66±241 ميلي گرم بر دسي ليتر به دست آمد (0.05 P).بيشترين مقادير پروتئين تام و اسيد اوريك به ترتيب با ميانگين 0.26±4.4 گرم بر دسي ليتر و 0.04±0.11 ميلي گرم بر دسي ليتر از ماهيان تيمار T5 به دست آمد (0.05 P).نتايج بيانگر تاثيرپذيري فاكتورهاي بيوشيميايي سرم خون از نوع جيره غذايي بود.