تاثير نوع محيط كشت و غلظت‌هاي مختلف اسيد هيوميك بر اجزاء عملكرد و برخي ويژگي‌هاي بيوشيميايي ميوه‌ي توت‌فرنگي رقم آروماس

Impact of Culture Media Type and Different Concentrations of Humic Acid on Yield Components and Some of Biochemical Characteristics of Strawberry (cv. Aromas)

توت‌فرنگي از ‌ميوه‌هاي ريز بازارپسند و سودمند به لحاظ ارزش غذايي است كه توليد آن در شرايط گلخانه در حال افزايش است. در اين پژوهش تأثير دو محيط كشت (آميخته پرلايت: كوكوپيت با نسبت 1:1 يا پوكه صنعتي) و سه غلظت هيوميك‌اسيد (صفر، 300 و 600 ميلي‌گرم در ليتر) به‌صورت كودآبياري، بر عملكرد، تعداد ميوه در بوته، وزن تك‌ميوه و برخي ويژگي‌هاي زيست‌شيميايي توت‌فرنگي رقم آروماس ارزيابي شد. آزمايش به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كامل تصادفي اجرا شد. نتيجه‌ها نشان داد كه بيشترين تعداد ميوه (42/18)، وزن تك‌ميوه (39/17 گرم) و عملكرد (9/320 گرم) مربوط به بوته‌هايي بود كه در محيط پرلايت: كوكوپيت كشت شده بودند. بيشترين ميزان كربوهيدرات محلول برگ (7/36 ميلي‌گرم در گرم بافت تر) و پروتئين محلول طوقه (79/0 ميلي‌گرم در گرم وزن تر) مربوط به بوته‌هايي بود كه در محيط پرليت: كوكوپيت كشت شده و به‌ترتيب با 600 و 300 ميلي‌گرم در ليتر اسيد هيوميك تغذيه شده بودند. تأثير محيط كشت و هيوميك‌اسيد بر مقدار عنصرهاي برگ بسته به نوع عنصر بسيار متفاوت بود. به‌طور كلي براي دست‌يابي به بيشترين عملكرد در توت‌فرنگي رقم آروماس، محيط كشت پرلايت: كوكوپيت و بيشترين غلظت هيوميك‌اسيد استفاده شده (600 ميلي‌گرم در ليتر) پيشنهاد مي‌گردد.

Strawberry is one of the most popular and beneficial fruits in viewpoint of nutritional value which its production is increasing in greenhouse. In this study the effects of two culture media (perlite + cocopeat with 1:1 ratio or Pumice) and three concentrations of humic acid (0, 300, and 600 mg L-1) as fertigation method, on yield, number of fruit per plant, fruit weight and some of biochemical characteristics of Fragaria ×ananassa Duch. cv. Aromas were evaluated. The experiment was conducted as factorial based on completely randomized design. The highest number of fruit (18.42), single fruit weight (17.39 g) and yield (320.9 g) was observed in plants that were grown in cocopeat media. The highest content of soluble carbohydrate of leaf (36.7 mg/g fresh weight) and soluble protein of crown were observed in plants which grown in perlite + cocopeat media and received 600 and 300 mg L-1 humic acid, respectively. The effect of culture media and humic acid on the amount of leaf nutrients was very different depend on nutrient type. In general, to obtain the highest fruit yield in strawberry (cv. Aromas), cocopeat media and the highest concentration of humic acid (600 mg L-1) is recommended.