ارزيابي انفرادي و تركيبي قابليت هضم و تخمير گياهان شورزي سلمكي ساقه‌سفيد، سياه‌شور و اشنان در شترهاي يك كوهانه

Individual and combined evaluation of digestibility and fermentation of halophyte plants like Atriplex leucoclada, Suaeda fruticosa and Seidlitzia rosmarinus in dromedary camels

در اين مطالعه تخمير­پذيري سه گونه گياهي شورزي تحت چراي شترهاي تك كوهانه بنام­هاي سلمكي ساقه سفيد، اشنان و سياه شور به‌صورت انفرادي و با جايگزيني 0، 33/5، 66/5 و 100 درصد با يكديگر در قالب طرح كامل تصادفي با نه تيمار آزمايشي توسط روش توليد گاز ارزيابي شد. نمونههاي گياهي در طول فصل چراي پاييزه و زمستانه از مراتع جنوب استان خوزستان گرد­آوري شدند. جيرههاي مورد بررسي تفاوت معني‌داري از نظر سرعت و ميزان گاز توليد شده داشتند (0/05>P). سلمكي ساقه سفيد (T2) به‌طور معني‌داري كمترين ميزان توليد گاز را داشت و در مقابل جيرۀ حاوي 66/5 درصد سياه شور + 5/33 درصد اشنان (T8) بيشترين ميزان توليد گاز را داشت (0/05>P). سلمكي ساقه سفيد به‌طور معني‌داري كمترين و اشنان بيشترين قابليت هضم حقيقي، مادۀ آلي قابل تخمير، كل اسيدهاي چرب فرار توليدي، انرژي قابل سوخت‌وساز (متابوليسم) و توليد تودۀ ميكروبي را داشتند. كمترين انرژي قابل سوخت‌وساز در تيمار T2مشاهده شد. بازدۀ توليد توده ميكروبي در گياه سلمكي ساقه سفيد بالاتر از ديگر جيره ها بود و پايين­ترين بازده متعلق به جيرۀ T8 بود. ميزان نيتروژن آمونياكي توليد شده در همۀ جيرههاي مورد بررسي بالاتر از سطح بحراني آن‌ها بوده و مي‌توانند مقادير كافي از نيتروژن را براي بيشترين توليد تودۀ ميكروبي تأمين كنند. بنابراين، گياه اشنان و جيرۀ T8 بهترين جيره براي تأمين نيازهاي مواد مغذي شتر هستند؛ اما با ديدگاه احياء مرتع، جيره‌هاي تركيبي بر­تر از هركدام از سه گياه به‌تنهايي هستند.

In present experiment fermantability of three halophyte species including: Atriplex leucoclada (AL), Suaeda fruticosa (SF) and Seidlitzia rosmarinus (SR) on individually or mixed forms as 0.0, 33.5 66.5 and 100% with each other (9 diets), were evaluated in a compelet randomized design. These halophyte species were collected from southern rangelands of Khuzestan province during autumn and winter grazing season. The diets were different regarding the rate and amount of produced gas (P<0.05). The AL produced lowest but diet containing 66.5 SF+ 33.5 SR (T8) had highest gas production compared with other diets (P<0.05). Diet containing AL and SR respectively had the lowest and highest true OM digestibility, true fermentable OM, total volatile fatty acid, ME and maximum microbial mass production (P<0.05). The fficiency of microbial mass production in AL was the highest and the lowest efficiency was for T8 diet. Concentration of rumen ammonia nitrogen with feeding all diets was higher than its threshold level, so they prepare enogh amount of ammonia nitrogen for max. microbial biomass production. Therefore, diets T5 and T8 were the best diets for provide the nutrients requirements of camels; but with the views of range improvement, combined diets are preferred than each of the three plants alone.