بررسي آگاهي خريداران نسبت به فيزيولوژي پس از برداشت و نگهداري گل‌هاي بريدني(مطالعه موردي شهرستان پاكدشت)

تا قرن 18 ميلادي گياهان زينتي و گل‌هاي آپارتماني براي مردم مفهوم واقعي نداشتند و فقط برخي از افراد باذوق در دربار سلاطين بودند كه براي تزيين و آرايش محيط به پرورش و نگهداري گياهان مي‌پرداختند. گل‌ها با تنوع و گوناگوني خود در رفع نيازهاي روحي و حس زيبايي‌شناسي بشر نقش عمده‌اي ايفا مي‌كند. علاوه بر جنبه‌هاي هنري، رفع آلودگي هوا و سلامت روحي جامعه، جنبه‌هاي اقتصادي پرورش گل‌ها و گياهان و آگاهي از روش‌هاي نگهداري پس از برداشت آن‌ها و كاهش ضايعات گل‌هاي بريدني و در نتيجه افزايش سرانه و بهبود فرهنگ مصرف گل نيز حائز اهميت است. اين تحقيق جهت بررسي ميزان آگاهي خريداران گل‌هاي بريدني پاكدشت نسبت به فيزيولوژي پس از برداشت و نگهداري گل‌هاي بريدني و نحوه انتخاب گل‌ها صورت پذيرفت. 60 خريدار تصادف ي از شش گلفروشي در پاكدشت انتخاب شدند. نتايج اين پژوهش ميداني نشان مي‌دهد كه 60 درصد پاسخ‌دهندگان در مناسبت‌هاي مختلف مانند تولد، عروسي و جشن و اعياد و 35 درصد افراد بدون مناسبت و از روي علاقه به گل، گل خريداري مي‌كنند. 3/38 درصد افراد پس از خريد گل شاخه‌بريده آن را در آب معمولي قرار مي‌دهند، 7/11 درصد از وايتكس و 7/16 درصد از قند و شكر به‌عنوان مواد افزودني به آب براي افزايش عمر گلجايي استفاده مي‌كنند. اين نتايج نشان مي‌دهد كه خريدارن اطلاعات كافي در مورد نگهداري گل‌هاي شاخه‌بريده پس از برداشت ندارند. در مورد معيار انتخاب گل برخلاف تصور 7/41 درصد افراد براساس شكل ظاهري گل دست به انتخاب مي‌زنند تا براساس قيمت (7/16 درصد) كه از لحاظ آماري اختلاف معني‌داري بين آن دو وجود دارد.